Франшиза Суши Вок — как ее приобрести?

Советы

Каждый предприниматель еще на старте мечтает о процветающем бизнесе, а чтобы добиться фантастических результатов потребуется полная самоотдача и упорный труд.

Потому, если вас привлекла идея открытия суши-бизнеса, воспользуйтесь несколькими советами:

• детально просчитайте первоначальные вложения,
  независимо от того, будет ли это свое дело или покупка франшизы суши;
• обучите персонал всем тонкостям восточной кухни;
• позаботьтесь о большом ассортименте;
• выберите надежного поставщика, от этого зависит
  качество продуктов и ваша будущая репутация;
• не жалейте средств на рекламу: листовки,
  лайтбоксы, реклама в СМИ, развлекательные и дисконтные программы;
• выбрав франчайзинговое направление, уделите
  достаточное количество времени для изучения всех предложений, не спешите с
  выбором;
• проводите грамотную ценовую политику и не
  забывайте о необходимости формирования конкурентных преимуществ.

Что такое формат «take-away»?

Для нынешнего бешенного темпа жизни полноценный обед – это роскошь. В 2018 году все больше магазинов отходят от стандартных схем работы и открывают для себя новую нишу, где уровень конкуренции пока не так высок – формат «take-away».

Дословно термин переводится, как «еда на вынос». Если ранее, в таком формате работали единичные заведения, то сейчас маленькие магазинчики быстрой пищи есть на каждом шагу.

В чем преимущества формата «take-away»:

• Экономия средств для предпринимателя.

  Чтобы организовать бизнес в сфере быстрого питания, необходимы сравнительно небольшие капиталовложения. А если вы работаете по франшизе, то стартовый капитал может быть менее 300 000 рублей. И это с учетом всех закупок оборудования, найма персонала и раскрутки торговых точек!

• Высокое качество продукции.

  При заказе продукции на дом всегда есть вероятность того, что при транспортировке та утратит товарный вид и вкусовые качества. Когда заказ делается в торговой точке формата «take-away», контроль качества производится прямо на месте, так как весь процесс готовки происходит на глазах покупателя.

• Скорость + удобство.

  Клиент может произвести заказ даже через интернет на ближайшее отделение, которое попадется ему по пути с работы. При этом ему достаточно будет указать время, когда тот сможет забрать заказ, а сотрудники заведения все выполняют в лучшем виде.

Описанные преимущества дают возможность понять, насколько заведения формата «take-away» полезны для занятых людей.

В 2018 году количество франшиз в данной нише неуклонно растет, соответственно, увеличивается и количество партнеров, порождая более ощутимую конкуренцию на рынке. Если хотите плавно войти в сферу быстрого питания, то следует вкладываться во франшизы прямо сейчас.

Преимущества и недостатки франшизы

Франшиза Суши Wok в России имеет ряд плюсов и минусов. Но, несмотря на негативные стороны, многие предприниматели все равно предпочитают работать по франшизе, потому что плюсы перевешивают минусы.

Тогда и помещение вам потребуется небольшое. Или же можно открыть студию, но тогда придется поискать большой зал. Инвестиции в дело будут зависеть от выбранной вами категории заведения. Соответственно и штат сотрудников тоже.
Франчайзер обеспечит вас поддержкой. От обучения сотрудников до маркетинга. К тому же размер роялти один из самых низких — всего 2.5%. Но мощная поддержка выливается иногда в минус. Компания следит за своими франчайзи и контроль этот достаточно жесткий. Если вы хотите воплотить собственные идеи в жизнь и реализовать свои амбиции, то франшиза вам не подходит, так как вы будете ограничены во многом, вплоть до стилистического оформления вашего заведения.
Конкуренция на рынке достаточно слабая. Ресторанов много, а вот заведений работающих по системе Take Away практически нет. Поэтому поток клиентов будет всегда. Цены на продукты достаточно низкие, при этом качество на высоте.
Спрос на продукцию будет всегда, вне зависимости от любых условий. Широкая аудитория: ассортимент товаров по карману разным слоям населения, подходит для любых возрастных групп. Поиск персонала тоже может стать головной болью. Уровень зарплат в заведениях такого рода не так высок, поэтому на работу идут студенты или люди без нужной квалификации. Поэтому часто наблюдается большая текучка кадров, прежде чем вы найдете ответственных сотрудников, может пройти достаточно много времени.

О сети Суши Wok

Сеть магазинов берет свое начало в городе на Неве Санкт-Петербурге. Первый магазин этой сети был запущен в 2011 году. Как уже упоминалось эта компания работает по системе «take away» или «готовые блюда с собой», она является первой в России компанией которая работает по этому принципу. В первое время работы сети, суши можно было заказать только в ресторанах, позже появились небольшие магазинчик где еду можно было брать с собой.

Сейчас же они сами осуществляют доставку готовой еды по городу, что и пришлось по вкусу нынешним клиентам этой сети. Этот факт положительно повлиял на развитие франшизы этого ресторана.

Сегодня сеть ресторанов Суши Wok насчитывает более 250 филиалов по всей России.

Франчайзинг — за и против

В каждом деле есть и свои солнечные блики, и подводные камни

С теми и другими необходимо ознакомиться, чтобы оценить степень важности предприятия для вас и не попасть впросак

Итак, плюсы:

1. На начальном этапе, новоиспеченный предприниматель получает возможность не только «набить руку» в ведении бизнеса, но и иметь гарантированный стабильный доход.
2. Не требуются затраты на раскрутку бизнеса и создание имиджа, т.к. данная торговая марка уже раскручена и это огромный плюс для начинающего российского предпринимателя.
3. База, предлагаемая франшизой, бесценна, т.к. с ее помощью можно приобрести необходимые навыки и знания. Сюда входит знание рынка, товара, анализ и расширение клиентской базы, анализ деятельности компании, конкурентов и т.д.
4. Наличие готовой клиентской базы также обеспечит вам экономию сил и финансов, а также гарантирует популярность вашего заведения.

Минусы:

1. Некоторое ограничение в плане самостоятельного ведения бизнеса. Ввиду того, что бренд раскрученный и популярный, компания будет тщательно следить за поддержанием своего имиджа и статуса. Следственно ваша деятельность будет контролироваться. Вы будете обязаны строго выполнять все пункты договора. В плане управления и по вопросам сотрудничества вы также будете обязаны консультироваться с правообладателем.
2. Другим минусом является то, что доход будет неплохой, но не полностью ваш. Вам придется выплачивать некий процент правообладателю от товарооборота, называемый роялти.
3. Для российской франшизы существенным минусов является цена. Она весьма высока, но может варьироваться в зависимости от договоренности обеих сторон.
4. Вы вылетаете с бизнеса с окончанием срока договора. Вы приобретете необходимый опыт для ведения собственного бизнеса, но не собственный бизнес.

Этапы организации бизнеса:

1. Принятие решения об организации бизнеса по франшизе.
2. Оценка своих умений и навыков.
3. Конкретно определить цель (первостепенный/второстепенный источник дохода, начальный капитал и т.д.).
4. Выбор торговой марки, оценка спроса, конкуренции и т.д.
5. Способно ли предприятие обеспечить поддержку и обучение?
6. Оценка франчайзингового предложения.
7. Встреча с франчайзером (подготовьте заранее список интересующих вопросов, осведомитесь сразу об ограничениях).
8. Заключение договора (внимательно изучите и обговорите все пункты).

Услуги и сервис, передаваемые по франшизе

Франшиза «Суши Вок» включает широкий перечень возможностей и услуг. Так под брендом партнерам передается:

• права на использование известной марки;
• бизнес-стратегия для открытия магазина и дальнейшего управления им;
• технология производства;
• примерная планировка для открываемого помещения;
• компьютерная программа, реализованная специально для управления магазином;
• регулярные консультации об открытии и ведении бизнеса.

Информация о новой точке будет отображаться на официальном сайте компании, а партнеры смогут получить всю необходимую информацию и макеты для организации мощной пиар-компании.

Кроме того, «Суши Wok» проводит комплексное обучение франчайзи, в том числе и стажировку линейного персонала, а также последующий контроль деятельности магазина на соответствие качества реализуемой продукции и уровня сервиса оказываемых услуг.

Стоимость франшизы

Стартовый капитал франчайзи складывается из трёх пунктов:

1. Паушальный (первоначальный) взнос — оплата права вести бизнес под маркой фирмы. Сумма зависит от региона, где находится торговая точка — от 200 000 рублей до 450 000. рублей.
2. Первоначальный капитал – для покрытия затрат на регистрацию филиала, арендные платежи, ремонт помещений, закупку торгового оборудования и мебели, упаковки, кухонного инвентаря, спецодежды для персонала, сырья для приготовления продуктов, на выплату заработной платы для сотрудников и на проведение рекламных акций.
3. Роялти – ежемесячные отчисления за право использования торговой марки в размере 2.5 % от оборота.

Суммарный размер первоначальных инвестиций составляет 1 300 000 – 2 500 000 руб. в зависимости от размера торговых точек.

Как начать бизнес с Суши Wok

Приобретение франшизы Суши Вок — дело, требующее серьезного и ответственного подхода. Только изучив все условия получения франшизы, просчитав затраты и выгоды, можно сделать вывод об этом виде бизнеса.

На сайте компании (ССЫЛКА) можно пройти тест по определению готовности к ведению бизнеса под торговой маркой Суши Wok, а также связаться с представителями компании для переговоров, заполнив форму на сайте.

В каждом случае предложение по покупке франшизы составляется индивидуально. Кроме расходов на саму покупку необходимо предусмотреть средства на аренду помещения от 40 кв. метров, расходы на оплату персонала и другие.

Приобретая франшизу Суши Wok, франчайзи получает возможность использовать известный бренд, готовый бизнес-план, технологию ведения бизнеса в актуальном формате «take-away». Сотрудничество с хорошо зарекомендовавшей себя торговой маркой станет для малого бизнеса отличной возможностью для стабильного развития и процветания.

Выбор помещения

Независимо от формата заведения, будь это суши «на вынос» или полноценный ресторан, правильное расположение играет одну из ведущих ролей для обеспечения потока клиентов.

Помещение для аренды правильно выбирать, опираясь на 2 основных критерия:

1. Наличие высокого пешеходного трафика. Большую проходимость можно обеспечить, расположившись в местах отдыха, недалеко от учебных заведений и бизнес-центров. Идеальным решением будет занять «островок» в торговом центре.
2. Желательно, чтобы в непосредственной близости не было конкурентов. Сегмент суши-бизнеса можно отнести к специфическому, поэтому не стоит выбирать помещение рядом с успешно работающим баром или кафе. Исключением является работа по франшизе суши. Громкое имя заинтересует посетителей больше, чем малоизвестный бренд.

На какую площадь помещения обращать внимание зависит от
формата заведения. Если это суши-бар или магазин, деятельность которого будет
основываться на доставке и выдаче японского блюда, достаточно 10-12 кв

м. Для
ресторана потребуется 120-150 кв. м, чтобы обеспечить комфортное
времяпрепровождение в просторном зале. Стоимость аренды для небольшого
помещения в среднем составит 15 000 руб., если планируется открытие
ресторана, затраты увеличатся до 80-120 тыс. рублей.

Что нужно учитывать?

При открытии франшизы суши, необходимо учитывать выбор помещения. Как уже упоминалось, его площадь не должна быть менее 40 квадратов. Потолки должны располагаться на высоте не менее 3 метров. Так как блюда изготавливаются в этом же помещении, необходимо наличие хорошей вытяжки.

Число работников исходит от размера заведения и количества посетителей. Каждый работник должен иметь санитарную книжку. Также обязательно присутствие курьера, так как любое заведение должно представлять доставку еды на дом и в офисы.

Таким образом, приобретая франшизу Суши-Wok, партнер получает:

1. Право на использование популярного бренда.
2. Готовый бизнес – план по открытию торговой точки.
3. Производственные технологии.
4. Примерное планирование выбранного помещения.
5. Программа для компьютера, подстроенная именно под этот магазин.
6. Постоянные советы и рекомендации по ведению бизнеса.

После открытия магазина в вашем городе сведения о нем появятся на официальной странице компании.

С другой стороны для партнера также предъявляются некоторые требования:

1. Соблюдать условия договора и ведение деятельности по имеющимся стандартам. В договоре указываются качество и сроки приготовления пищи, и многое другое.
2. Вносить все нужные платежи и открывать торговую точку в созданном формате.
3. Вести бизнес, согласно выданной рабочей концепции.

Франчайзинг или самостоятельный старт?

Приняв твердое решение открыть ресторан японской кухни, потребуется составить бизнес-план, выбрать помещение для аренды, нанять добросовестный и надежный персонал, определиться с меню и форматом заведения, организовать рекламную кампанию.

Все это можно проделать самостоятельно, после чего остается только ждать будущих клиентов, зарабатывать репутацию и раскручивать свой бренд.

Но сегодня у предпринимателя есть выбор: воплощать идею суши-бизнеса самому бок о бок с раскрученными сетями, или стать частью одной и сети. Тогда, пропустив начальную фазу подготовки и набивания «шишек» на неизвестном поприще, можно сразу включиться в работу и получать прибыль.

Франчайзинговые предложения, поступающие от известных брендов, предлагают будущему франчайзи (приобретателю франшизы суши):

• готовый бизнес-план с предварительно составленным планом продаж, из которого можно узнать размер прогнозируемого дохода;
• полное сопровождение бизнеса, начиная от рекомендаций по подбору помещения, заканчивая эксклюзивными рецептами;
• использование в работе известной торговой марки гарантирует положительное отношение будущих покупателей, что фактически является предоставлением готовой базы постоянных клиентов;
• с франшизой передаются схемы поставок сырья по выгодным расценкам;
• организаторы помогают обучить и подобрать штат сотрудников, составив предварительно стандарты работы.

На первый взгляд, в сознании предпринимателя возникает
радужная картинка, что заручившись помощью профессионала, деньги «потекут
рекой». На самом деле, даже под известным и успешным именем придется упорно
работать, и здесь многое будет зависеть от команды, которая будет трудиться под
руководством франчайзи.

На фоне несомненных преимуществ франшизы суши, необходимо заранее предусмотреть и негативные стороны такой модели сотрудничества:

• за бренд и поддержку нужно платить: паушальный взнос – первичная единовременная выплата, роялти – ежемесячные отчисления, измеряется, как процент от прибыли или определяется фиксированная сумма;
• предприниматель в работе строго должен соблюдать регламенты работы, переданные ему франчайзером;
• часто существует система штрафов за несоблюдение инструкций, а при серьезных нарушениях организаторы могут принять решение о закрытии филиала;
• еще перед началом работы не лишним будет поинтересоваться, что будет с бизнесом после выхода из франшизы, что потеряет предприниматель в этом случае.

И только рассмотрев все стороны работы по франшизе суши,
внимательно изучив все пункты презентации, а также успехи уже работающих
филиалов, принимать окончательное решение: начать бизнес с нуля или стать
частью успешной команды.

Стоимость франшизы

Стоимость франшизы суши Wok включает три пункта. Во-первых, это первоначальный или паушальный взнос, который франчайзи платит за возможность работать под брендом компании Суши Вок. Сумма единоразового платежа зависит от региона, в котором будет расположен магазин суши вок. Начинается она со 199 тыс. рублей для некоторых регионов, и завершается суммой в 450 тыс. рублей для Москвы и Московской области.

Следующий пункт – это первоначальный капитал, который потребуется на открытие магазина. Основные расходы включают следующие пункты:

• регистрация;
• аренда;
• ремонт помещения;
• оборудование;
• мебель;
• упаковочный материал;
• кухонный инвентарь;
• униформа;
• закупка продуктов;
• заработная плата;
• вывеска и реклама.

Общая сумма первоначальных инвестиций составит от 1,3 млн. рублей до 2,5 млн. рублей. Это зависит от формата заведения: магазин или студия.

И последний, но не менее важный пункт франшизы – это роялти. Размер ежемесячной компенсации за право пользования предметом лицензионного соглашения составляет 2,5% от оборота, но не менее 10 тыс. руб.  

Франшиза Суши Вок

Благодаря подобный форме сотрудничества, начинающий предприниматель может рассчитывать на поддержка менеджеров Суши Вок. Фирма заинтересована в том, чтобы продукция лавок данной сети, со временем не теряла своей привлекательности для клиентов, потому по любым вопросам можно получить грамотную консультацию в кратчайшие сроки.

На этот момент насчитывается более 360 магазинов быстрого столы под торговой маркой Суши Вок. Все торговые точки были отворены по франшизе, и партнёры довольны таким сотрудничеством, и, несмотря на финансовые затраты и выплачиваемые роялти, доходность любого магазина, является настолько высокой, что данные выплаты не наносят какого-либо«финансового неудобства».

Особенности бизнеса

У ресторанов данного типа много своих особенностей. В первую очередь — регистрация. Акционерные общества в данном виде бизнеса не актуальны, так как характеризуются повышенными затратами.

Наиболее подходящая организационная форма – общество с ограниченной ответственностью. Стоит отметить, что и доверия к вам будет больше, чем в случае с ИП. Как ни крути, но без специальных документов никак не обойтись.

В частности, это документы, напрямую связанные с требованиями Роспотребнадзора, которые регламентированы в следующем перечне нормативных актов:

1. Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52 -Ф3 от 30.03.1999.
2. Постановление главного санитарного врача России № 31 «О введении в действие санитарных правил» от 07.09.2001 г. № 23 и от 08.11.2001 г.
3. Постановление «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» от 15.08.1997 г. № 1036.

Как купить франшизу Суши Вок

Немного истории, впервые магазины сушь были открыты в 2011 году, с тех пор сеть разрослась и продолжает успешно развиваться в большинстве регионов. По сути, Суши Вок это не просто классический ресторан японской кухни, а целый комплекс, включающий фирменные магазины, которые работают по принципам продажи готовой продукции и доставки. Вследствие чего компания продолжает расти, охватывая своими «нитями» все больше населенных пунктов.

Как открыть по франшизе заведение, как купить франшизу Суши Вок? Имейте виду, что прежде чем открыть кафе, используя франшизу Суши Wok, инвестор должен определиться с несколькими последовательными моментами, а именно:

• Принять непосредственно решение о приобретении.
• Оценить собственные способности и умения.
• Определить цели, чего вы хотели бы: сделать бизнес основным или использовать, как дополнительный источник дохода.
• Оценить будущие затраты, с учетом предложений сети, то есть покупка оборудования, аренда или покупка помещения и т.д.
• Выяснить соотношение степени риска и прибыли, определить конкретный уровень конкуренции, магазина Суши в выбранном месте.

После этого следует обращаться в компанию, в нашем случае Суши Вок, чтобы выяснить, какая стоимость, требования, условия открытия и другое.

Суши Вок — популярная сеть магазинов

На волне интереса к японской и паназиатской кухне, в последнее десятилетие активно растет число заведений, где можно попробовать экзотические, но уже полюбившиеся блюда восточных стран. Немало и сетевых фирм, развивающихся с помощью франчайзинга.

В 2011 году в Петербурге открылся первый магазин Суши Вок — магазин формата «take-away», предоставляющий возможность непосредственно купить или заказать на дом множество японских и китайских блюд.

В любом из сетевых магазинов можно попробовать японские суши (острые и крим-суши), роллы (в том числе запеченные), салаты и десерты, китайские супы и лапшу в коробочках wok. Кроме того, здесь можно купить пасту и пиццу.

Формат «take-away» предполагает предоставление готовых блюд на вынос, давно обретший популярность за рубежом и хорошо прижившийся на российской почве общепита.

Услуги Суши Вок, снискавшие ей заслуженную популярность:

• продажи непосредственно в магазине или на сайте;
• покупка блюд на вынос;
• заказ из обширного меню;
• регулярные акции и специальные предложения;
• круглосуточная доставка в любом городе присутствия.

Условия франшизы

Условия получения франшизы достаточно лояльные в сравнении с другими. Прежде всего, у вас должна быть необходимая сумма для старта. Хотя наличие денег не единственный критерий. Бизнес вы можете вести двумя способами: самостоятельно или в зависимости от прибыли по франшизе. С этим вопросом вам стоит определиться сразу. Помимо этого у вас должно быть помещение и персонал. К тому же у вас должны быть данные мониторинга рынка в городе, где вы планируете открытие и расчет расходов по обустройству заведения.
Требования на самом деле минимальные. Главное вы должны показать, что вам это интересно, и вы реально заинтересованы не только в получении дохода, но и развитии вашего магазина и сети в целом. Для того чтобы начать переговоры вам нужно связаться с сотрудниками главного офиса компании. Контактные данные вы можете найти на официальном сайте. После этого вам назначать время встречи, где вам расскажут все подробно.

Сколько стоит франшиза

Первые вложения — это паушальный взнос. У компании нет фиксированной суммы, каждый случай они рассматривают отдельно, но стоимость его начинается от 350 тыс. рублей. Размер роялти составляет 2% от ежемесячной прибыли точки.
Помимо взноса вам также нужно будет инвестировать денежные средства непосредственно на организацию помещения: его съем, обустройство, ремонт, наем персонала и прочее. На это в среднем потребуется как минимум 1 млн. рублей.

Торговый ассортимент магазина Суши Вок

Если судить по названию фирмы, то в её магазинах должны предлагаться исключительно японские морепродукты. Вначале все так и было, но со временем предлагаемый ассортимент пополнился китайской лапшой и итальянской пиццей. В каждой торговой точке стандартное меню, состоящее из нескольких частей, разделённых закладками.

Стандартное меню торговой точки выглядит следующим образом:

Наименование.	Количество	Средняя цена, руб.	Примечание
Бизнес-ланчи	7	300	Супы, рис, лапша с цыпленком
День рождения	11	300	Фаст-роллы, Sushi-Wok
Наборы	16	400	«Филадельфия», «Калифорния»
Роллы	38	90 — 400	«Мексиканец», «Филадельфия Грин», «Шиитаке Бум»
Роллы запечённые	23	90 — 400	«Угорь-гриль», «Горячий лосось», «Тигровая креветка Хот», «Жаркий сезон»
Suchi-Wok	14	90 — 400	Sushi-Wok «Морской», «Острый»
Постное меню	13	90 — 400	Роллы, супы, cалаты
Комбо-наборы	6	1000	Пицца, Sushi-Wok
Суши	16	90	Суши с разнообразными начинками
Пицца	26	200 — 560	Пицца на ржаном тонком и пышном тесте
Салаты и закуски	12	200	Фаст-роллы, Питас, Поке, мидии, салаты
Супы	7	200	Рамэн с разнообразными вкусами
Горячее	5	250	Цыпленок и рис
Десерты	5	180	Сладкие роллы, чизкейк
Напитки	32	80	Морсы
Соусы	9	30	Набор «Дегустационный»

Преимущества и недостатки работы с Сухоты Вок

Сотрудничество с сетью магазинов Суши Вок имеет свои недостачи и преимущества. Наиболее привлекательными моментами в партнёрстве с данным франчайзером являются:

1. Сеть лавок японской кухни Суши Вок, является на протяжении более 6 лет успешным бизнес проектом, примкнув к которому франчайзи получает все преимущества высокого старта в этом облике бизнеса.
2. Уровень конкуренции в нише магазинов, которые занимаются приготовлением блюд японской кухни с реализацией продукции на вынос, является минимальным, потому можно стать монополистов, если воспользоваться франчайзинговым предложением вовремя.
3. С финансовой точки зрения выгоды партнёрства с Сухоты Вок заключаются в небольшом размере первоначального взноса, небольшого процента ежемесячных отчислений и скорой окупаемости такого проекта.
4. Известный бренд, который зарекомендовал себя за пора работы только с наилучшей стороны, позволит во время труды максимально оптимизировать затраты, в том числе и на рекламную кампанию.
5. Франчайзи может рассчитывать на консультацию специалистов фирмы, на протяжении итого времени сотрудничества. Кроме консультационных услуг, франчайзер предоставляет поддержка в организации бизнеса и позволяет пользоваться технологиями разработанными в этой компании.
6. Суши Вок может предоставить услуги единого call-центра.
7. Франчайзер добавит адрес новоиспеченного магазина на сайт компании, с возможностью онлайн-заказа блюд.
8. Различные акции и скидки на приобретение франшизы, позволяют отворить собственный бизнес даже в населённом пункте с численностью народонаселения менее 100 000 человек.
9. В компании разработано мобильное приложения для заказа продукции с поддержкой телефона.
10. Франчайзер помогает приобрести оборудование, инвентарь, униформу.
11. Предоставляется возможность обзавестись ингредиенты напрямую у франчайзера, со скидкой до 20%.
12. Франчайзер предоставляет рекламные материалы и маркетинговую поддержку.
13. Благодаря грамотно разработанной схеме скидок, получить большенное количество постоянных клиентов не составит труда. Дисконтная карта выступает при покупке продуктов от 1000 рублей, и позволяет приобретать продукцию со скидкой от 5 до 20%.

К недостачам такого сотрудничества относятся:

1. Невозможность изменять рецептуру и обновлять блюда по своему жажде.
2. Запрещается вносить изменение в логотип компании.
3. Необходимо достоверно выполнять все требования франчайзера к помещению, в котором будет отворён магазин.
4. В некоторых городах России сотрудничество с данным франчайзером не предоставляется. Прежде итого это: Челябинск, Уфа, Санкт-Петербург, Пермь и Екатеринбург.
5. Минимальная свобода для творчества и бизнес-импровизаций.

Несмотря на жёсткие заявки к франчайзи, сотрудничество с сетью магазинов японской кухни, весьма выгодно и позволяет вернуть вложенные в бизнес деньги в течение 6 — 12 месяцев.

Заключение

Суши Wok – это первая компания, применившая для суши формат «take-away» , который со временем приобрел большую популярность. Бренд Суши Вок известен по всей стране, открыты сотни магазинов. Несмотря на большое количество торговых точек, в некоторых городах существует отличная база для открытия: там отсутствует конкуренция и есть потребительский спрос.

Приобретая франшизу суши вок, предприниматель становится частью команды и может рассчитывать на поддержку компании. Требования, предъявляемые к франчайзи, нельзя назвать слишком жесткими. Условия компании – это наличие денег и четкое следование инструкции. Чтобы купить франшизу, потребуется сумма от 1,5 млн. руб., но и планируемая ежемесячная прибыль – от 400 руб. Этот вариант отлично подойдет начинающему предпринимателю.