Вьетнамская пара построила органическую бизнес-модель сельского хозяйства

Введение

Все, что мы едим и пьем, что мы носим, ​​и даже дом, в котором мы живем, связано с сельскохозяйственной продукцией. 

Имея это в виду – понимание того, что без сельскохозяйственной деятельности не обойтись; Неудивительно, почему перспективы сельского хозяйства в последнее время возросли.

Инвесторы сейчас обращаются к сельскому хозяйству больше, чем когда-либо прежде. Потому что теперь они понимают, что инвестиции в сельское хозяйство – это очень специфический бизнес, требующий специальных знаний и предельного практического опыта.

Более того, учитывая глобальную задачу прокормить больше людей с меньшим количеством земли, а также значительный рост стоимости земли, инвестирование в сельское хозяйство может показаться хорошим стратегическим шагом. Это также может показаться интересной возможностью застраховать свой инвестиционный портфель от инфляции.

Инвестиции в сельское хозяйство делают инвестиции более удобными и позволяют разработать стратегию и инвестиционный механизм, отвечающий конкретным потребностям частных или институциональных инвесторов. Прежде чем человек решит участвовать в инвестициях в сельское хозяйство, он должен задать эти вопросы.

1. Что такое инвестиции/сельское хозяйство?

2. Является ли инвестирование в сельское хозяйство хорошей идеей? Ответьте на этот вопрос и объясните, почему нужно инвестировать в сельское хозяйство. 

3. Каковы плюсы и минусы инвестиций в сельское хозяйство? 

4. Какой бизнес в сельском хозяйстве наиболее прибылен? И наконец,

5. Перечислите и объясните, как инвестировать в сельское хозяйство для получения высокой рентабельности инвестиций в 2022 году.

Оформление документов

Фермер может вести:

• Личное подсобное хозяйство (ЛПХ).
• Зарегистрировать ИП, стать главой крестьянско фермерского хозяйства (КФХ).
• Скооперироваться с другими фермерами и открыть ООО.

КФХ может рассчитывать на получение субсидий и грантов, работать как с частными, так и с юридическими лицами. КФХ сдаёт ту же отчетность, что ИП. Это оптимальный вариант для предпринимателя, который на постоянной основе реализует сельскохозяйственную продукцию.

Оптимальная система налогообложения-ЕСН (6% от прибыли).

• С сезонными работниками заключается договор подряда, с постоянными работниками трудовой договор.
• Долгосрочный договор аренды земельного участка и свинофермы.
• Строительство свинофермы с нуля предполагает получение разрешительной документации.
• Договора с контрагентами на поставку оборудования, молодняка свиней, кормов, ветеринарных препаратов.
• Договора с заказчиками на отгрузку продукции.
• Договора на дополнительные услуги. Доставка продукции, переработки кормов, забой животных, ветеринарные услуги.
• Для работы с магазинами и агрегаторами  потребуется сертификация продукции в Роспотребнадзор и Госветнадзор. Это достаточно затратный и долгий процесс.
• Для строительства собственной бойни потребуется получить лицензию.

Где еще доказательства, что это внедрено и работает?

Кейсов применения аграриями технологий ИИ в открытых источниках крайне мало. Почти вся информация исходит от разработчиков подобных решений в контексте их потенциальных возможностей.

Сделаем шаг назад: от алгоритмов ИИ к простой автоматизации. Полностью автоматизированная, с минимальным участием человека распашка полей и уборка урожая зерновых не кажется сложным решением. Траектория движения здесь проста и понятна. Все, что делает водитель техники при подготовке поля, ― разворот. Здесь нет препятствий в виде другого транспорта или людей.

Первый концепт полностью автономного трактора (без оператора в кабине) выпустила компания CNH Industrial в 2016 году сразу в двух версиях. До настоящего времени информации о запуске производства и массовом внедрении модели в агрокомплексах нет.

Крупнейший производитель сельхозтехники в США John Deere, также уже представлявший на одной из выставок концепт трактора с автопилотом, только в августе 2021 года заявил о создании стартапа Bear Flag Robotics, который собирается довести технологию до ума. По сути, в компании признали, что сейчас на рынке ничего подобного нет.

В плане развития в сельском хозяйстве ИИ-технологий речь идет о точечном использовании датчиков и дронов в экспериментальных хозяйствах. В масштабе всей индустрии это единичные примеры. О широком внедрении подобных решений фермерами пока говорить рано.

Индустрия 4.0

«Умные» комбайны и дроны-геологи: как цифровизация меняет экономику

Гидропонная ферма внутри грузового контейнера

Стартап Freight Farm позволяет выращивать сельскохозяйственные культуры внутри транспортных контейнеров. Компании удалось внедрить гидропонную систему выращивания растений под названием “Leafy Green Machine” в компактный контейнер. При обычной методике выращивания на все это хозяйство ушло бы целых два акра земли (0,81 гектара). Здесь же растения выращиваются на небольшой площади, с помощью встроенных светодиодных ламп, а вертикальные гидропонные системы питают их богатыми минеральными растворами.

Михаил Семынин(c) www.openbusiness.ru – портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
16.05.2022

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Сохраняя экосистемы — спасаем атмосферу

Растения и животные на одних угодьях должны быть связаны между собой естественным образом, считают сторонники устойчивого земледелия. Попытки подстроить сельское хозяйство под природные условия легли в основу принципов перманентной культивации, или пермакультуры. 

Неокультуренная почва является естественным поглотителем углерода, однако сельскохозяйственное освоение земель вредит этой способности. Поэтому сейчас ведется все больше научных разработок в области восстановления земель (в том числе болот и торфяников) и оздоровления почвы. Для этого используются разные технологии севооборота, беспахотное земледелие, посадки многолетних сельскохозяйственных культур. Связывание углерода в почве приносит двойную пользу: одновременно снижая концентрацию углекислого газа в атмосфере, и повышая плодородность. Только с начала 2021 года в России было объявлено об использовании в севообороте пустующих угодий в Башкирии и в Брянской области.

Вид на пермакультурный сад частной школы Le Rosey в швейцарской комунне Роль. Фото: Laurent Gillieron, EPA / ТАСС

В Великобритании эксперты установили, что положительно влиять на атмосферу может даже крупный рогатый скот, удобряя землю и делая ее более пригодной для земледелия. Сценарий, разработанный британской Комиссией по развитию сельского хозяйства и пищевого производства (Food, Farming and Countryside Commission), предполагает уменьшение выброса парниковых газов на 75% и возвращение 10% сельскохозяйственных угодий страны в пользу дикой природы к 2050 году. Для этого предлагается уменьшить потребление мяса, молока и яиц, посадить деревья на месте бывших пастбищ и перестать использовать пестициды. 

Полностью отказываться от животноводства британские экологи не планируют: производство станет более интенсивным, а навоз с пастбищ будет использоваться как удобрение вместо синтетических аналогов. Во многих частях Азии, Африки и Южной Америки разведение скота тоже перестает считаться однозначной угрозой для экологии. Полный отказ от животных продуктов в развивающихся странах может усугубить проблемы дефицита продовольствия, а вот переход на современные устойчивые технологии земледелия и пастбищного хозяйства видится целесообразным как с экологической, так и с экономической точки зрения. 

Теплицы на крышах

В реалиях мегаполисов с их постоянно растущими потребностями все более и более популярными становятся теплицы, обустроенные на крышах. Такие инициативы позволяют жителям питаться здоровой пищей, а также изучать все тонкости сельского хозяйства, так сказать, в миниатюре.

Одна такая теплица на крыше находится в городе Руселаре в Бельгии. Объект спроектирован Meta Architectuurbureau и Van Bergen Kolpa Architecten. Он получил официальное название Agrotopia и был добавлен на крышу существующего сельскохозяйственного рынка.

У проекта Agritopia есть две задачи. Одна из них — выращивание продуктов питания, а вторая — просвещение общественности в сфере сельского хозяйства. Объект общей площадью 9 500 квадратных метров был введен в эксплуатацию REO Veiling и Фламандским научно-исследовательским институтом земледелия и садоводства Inagro.

От локального — к глобальному

В Европе демонстрационные органические фермы получили распространение в Испании, Португалии, Италии, Греции. Как утверждает испанский фермер Рафаэль Каллеха, еще в конце 90-х годов прошлого века было сложно представить сельское хозяйство без прополки сорняков, сейчас же сохранение растительности считается мерой по защите почвы. Расходы электроэнергии в хозяйствах такого типа сокращаются на 35%, воды — на 30-40%, трудозатраты — на 50-70%, в то время как дополнительные 10% углерода не покидает почву. 

В Европе использование методов устойчивого земледелия и животноводства постепенно переходит с локального уровня на государственный. В конце 2018 года власти Евросоюза начали работу над законодательным регулированием финансирования сельского хозяйства до конца 2027 года. 40% текущего сельскохозяйственного бюджета ЕС было направлено на борьбу с изменением климата. 

Аналогичный процесс происходит, пусть и гораздо более медленными темпами, и в России: на 2021 год запланировано вступление в силу закона «». В документе обозначен приоритет органических средств и биотехнологий в сельском хозяйстве перед привычными химическими препаратами. В теории это позволит снизить издержки сельскохозяйственного производства без потери урожайности. Но насколько это будет применяться на практике и насколько масштабными будут работы по восстановлению почв в сельскохозяйственных районах страны, пока сложно предсказать.

Но, как и в ЕС 20-летней давности, в нашей стране из-за организованных инициатив «сверху» экологические начинания осуществляются на низовом уровне. Один из таких проектов — «Сельские лаборатории» — организован Бюро экологической информации (РНЭИ) и функционирует в пилотном режиме в двух регионах: Калмыкии и Удмуртии. Специалисты проекта занимаются развитием инфраструктуры сел

По словам участника проекта, независимого консультанта по развитию территорий Сергея Царева, большое внимание здесь уделяется экологическим инициативам. В Калмыкии, где еще в 80-е годы прошлого века несколько районов было объявлено зоной экологического бедствия из-за стремительного опустынивания (это единственная антропогенная пустыня в Европе)

Для компенсации этих процессов, в регионе планируется проводить фестиваль, совмещенный со сбором семян джузгуна — растения, устойчивого к пустынным условиям. Собранные семена направят в питомники, а саженцы потом высадят в открытые пески.

Фото: rnei.de

Искусственный интеллект завода 5G blueberry plant

Как только искусственный интеллект в теплице понимает, что температура превышает 30 градусов Цельсия, спринклерное оборудование автоматически начнет остывать.

Черника выращивается в представленном ниже «модельном доме”, который без автоматики весьма уязвим к внешним природным факторам, в частности жары или холода. Теперь в теплице работает не только спринклерное оборудование, но и четыре циркулирующих вентилятора в верхней его части. Они включаются в моменты когда требуется теплице рассеять тепло.

С другой стороны, с помощью данных вентиляторов создаётся, своего рода, влажный занавес в сочетании с системой капельного орошения воды и удобрений. В случае необходимости, автоматика быстро получив предупреждение о “нехватке воды и удобрений” быстро делает соответствующие корректировки… В дополнение к этому, беспилотная среда контролируется командами искусственного интеллекта. И это уже можно вполне назвать — умное сельское хозяйство.

Интеллектуальная теплица выращивания голубики

В настоящее время, в дополнение к ручным операциям по сбору и обрезке растений, на заводах 5G вода, удобрения, питательный раствор, свет и температура контролируются интеллектуально.

Солнечные панели в верхней части теплицы имеют функцию автоматической регулировки освещения и могут автоматически включаться и выключаться; есть также внешнее затенение, внутреннее затенение и слой теплоизоляции в верхней части теплицы, который автоматически включается или выключается в соответствии с температурой в реальном времени.

В земле трубы “теплого пола” также расположены в нижней части посадки pots.It согревают почву в зимний период времени.

Как заявляют сотрудники данного комплекса: «Благодаря хорошим условиям выращивания, даже если бы мы не активировали систему отопления этой зимой, ожидается, что сорт «Тин Хау» созреет к концу апреля, примерно на неделю раньше, чем посадка под открытым небом».

Завод 5G factory «model house” — сельскохозяйственный цифровой близнец «laboratory”.

Демонстрационный парк ”Лянберри» Командный центр цифровой фермы

Как сделать бизнес на коровах без рисков банкротства

При разведении КРС возможны потенциальные риски:

• болезни животных и падеж стада — чтобы этого избежать, следите за здоровьем поголовья, чаще приглашайте ветеринара, соблюдайте правила ухода и режим питания;
• отсутствие каналов сбыта — проблема возникает при низком качестве продукции или неэффективных рычагах продвижения;
• конкуренция — чтобы найти своего покупателя, ведите гибкую ценовую политику, правильно выбирайте породу, не экономьте на кормах.

При грамотном подходе к делу даже небольшая ферма принесет чистый доход, составляющий не менее 50% от общей прибыли. Это достаточно высокий показатель, который говорит о перспективах этого проекта. Чем больше голов, тем выше рентабельность бизнеса. Но чтобы сразу купить большое стадо, требуется опыт в этой сфере, крупные капиталовложения в несколько миллионов рублей и налаженные каналы сбыта. 

Автор статьи: Виталий Цыганок

Разработчик сайтов, фрилансер. Учился в МГУПИ города Ставрополя по специальности “Прикладная информатика в экономике”, но бросил институт на третьем курсе. Имеет опыт работы официантом, почтальоном, грузчиком.

Рассматривает сайты как источник постоянного пассивного дохода. С партнером запустил с нуля более 25 интернет-ресурсов.

Сооснователь и редактор ХитёрБобёр.ru до 2019 года, на сайте отвечал за семантическое ядро и SEO-продвижение.

Каким должен быть проект для получения гранта на развитие семейной фермы?

Проект для получения гранта — документ (бизнес-план), составленный по определенной (регионом) форме, в который включаются:

• направления расходования средств гранта;
• плановые показатели деятельности.

EPCM-plus контракт позволяет создать агробизнес под ключ с гарантированным результатом.

Плановые показатели бизнес-плана.

Плановые показатели деятельности – параметры бизнес-плана включают производственные и экономические показатели, в том числе:

• количество новых постоянных рабочих мест и работников, зарегистрированных в Пенсионном фонде Российской Федерации;
• объем производства и реализации сельскохозяйственной продукции, выраженный в натуральных и денежных показателях.

Принципы органического сельского хозяйства

Международная федерация органического сельскохозяйственного движения (IFOAM) декларирует четыре основных принципа, на которых базируется вся концепция органического земледелия и животноводства. Кроме того, эти принципы заложены в стандарты европейского законодательства, регулирующего рынок органических продуктов.

Основные принципы органического сельского хозяйства в целом базируются на двух главных целях, о которых уже было сказано в начале. Этот короткий список включает в себя:

Принцип здоровья. Любая деятельность в сфере земледелия и животноводства должна быть ориентирована на поддержание и улучшение здоровья как людей, так и всей экологической системы, включая растения, животных и почву. Принцип основан на том мнении, что здоровье людей неотделимо от здоровья экосистемы. Здоровая почва дает жизнь здоровым растениям, а те в свою очередь становятся пищей для здоровых животных и людей.
Принцип экологии. Производство продуктов питания и непищевой продукции сельского хозяйства должно осуществляться в рамках природной экологической системы и естественных жизненных циклов. Любая деятельность в этом направлении непременно должна учитывать специфические условия и особенности той конкретной местности, где находится ферма. Сельское хозяйство ни в коем случае не должно радикально преобразовывать ландшафт, климат и в целом окружающую среду прилегающей местности. Отсюда ориентир на применение органических веществ в сельском хозяйстве.

Принцип справедливости. Сельское хозяйство должно обеспечивать достойный уровень жизни и продовольственную безопасность всех стран, преодолевать бедность. У каждого человека должен быть доступ к высококачественным продуктам. При этом у животных также должны быть достойные условия жизни с учетом их физиологических потребностей и инстинктов. Наконец, распределение природных ресурсов должно осуществляться с учетом интересов грядущих поколений.
Принцип заботы. Повышение эффективности и продуктивности сельскохозяйственного производства не должно происходить в ущерб здоровью и благополучию как людей, так и природы. С этой точки зрения нужно в равной степени критично смотреть и на новые, и на старые технологии

Осторожность и ответственный подход — вот ключевые ориентиры при выборе технологий и приемов работы. Органическое производство должно избегать неоправданного риска и широкого применения технологий, отложенные последствия которых невозможно просчитать до конца

Это означает не только то, что органические удобрения в сельском хозяйстве должны заменить химию, но то, что использование результатов генной инженерии также недопустимо.

Специализация сельского хозяйства США

Деятельность аграрного сектора поддерживается развитой транспортной сетью, внедрением научных достижений. Посадка, выращивание и сбыт построены в бесперебойно работающую цепочку. На первое место американцы ставят получение прибыли. Система составлена так, чтобы получать максимум при минимуме вложений.

Порайонная специализация обеспечила эффективное использование природных ресурсов

Благодаря рациональному подходу в Америке у сельскохозяйственных товаров высокая ликвидность.

Карта Штатов поделена на сельскохозяйственные пояса. Ознакомиться с предпосылками и распределением по районам сельского хозяйства США можно по таблице.

Отрасль	Районы	Благоприятные условия
Кукуруза	Юг равнин	Теплый и влажный климат, чернозем
Пшеница	Великие равнины	Сухой климат
Хлопок	Юг и юго-восток	Система орошения и постоянное тепло позволяет выращивать любые растения с длительной вегетацией
Сахарный тростник, рис, фрукты и овощи	Гавайи, Калифорния, Флорида	Влажный и жаркий климат. Тоже можно выращивать любые растения с длительной вегетацией
Молоко	Северо-восток, Приозерье	Земли с меньшей плодородностью, влажный климат
Мясо	Тихоокеанские и Горные штаты, Великие равнины	Скалистая местность, где нет возможности вести земледелие.

Порайонная специализация сельского хозяйства в США

По валовому сбору зерновых культур Америка занимает 3-е место мире после Китая и Индии. По кукурузе и соевым бобам – это несомненный лидер.

Рентабельность органического земледелия

Слабым местом органического сельского хозяйства, из-а чего большинство аграриев воздерживается от перехода на этот способ производства, является значительно более высокая себестоимость продукции в сравнении с промышленным сельским хозяйством. Для большинства фермеров одной лишь идеологической составляющей недостаточно для того, чтобы они решили заняться органическим земледелием. Прибыль для них всё же важнее, и за это их трудно винить, учитывая, что сельское хозяйство и так трудно назвать высокодоходным видом бизнеса.

Если говорить о регионах с умеренным климатом, где обычное промышленное сельхозпроизводство демонстрирует самые богатые урожаи, переход на органическое земледелие в сельском хозяйстве снижает урожайность на 10-50%. Разумеется, многое зависит от конкретной культуры и использовавшихся до этого технологий, но в любом случае падение урожайности вполне ощутимое. При этом со временем (за 3-5 лет) по мере накопления фермером опыта работы в новых условиях частично урожайность восстанавливается, но прежних показателей всё равно не достигает.

Помимо меньшего объема производства на рентабельность также влияет повышение расходов на оплату труда работников. Некоторые операции, которые прежде легко выполнялись за счет обильного использования гербицидов и пестицидов, теперь фермер вынужден поручать своим работникам, чтобы они делали всё вручную.

Минимизировать издержки отчасти позволяет полноцикловый характер органического сельского хозяйства. Правильный подход здесь предусматривает безотходное производство при наличии и растениеводческого и животноводческого направлений деятельности. Отходы растениеводства используются в качестве кормов и подстилки для животных, а те в свою очередь обеспечивают поля удобрениями.

И всё же пока себестоимость органической продукции остается более высокой, а значит, и розничная цена на нее тоже выше. В богатых западных странах, где население не экономит на продуктах питания, люди озабоченные своим здоровьем готовы платить больше за здоровые продукты. Соответственно, даже проигрывая в цене, те фермеры, которые пользуются только органическими соединениями в сельском хозяйстве, всё равно находят в Европе и Америке своего покупателя, занимая там заметную долю рынка.

В России, где большинство населения покупает продукты питания, ориентируясь в первую очередь на их стоимость, а не на качество, рыночная ниша для производителей органической продукции крайне мала. По сути, достаточное количество покупателей, готовых платить дороже за более здоровую еду, имеется только в Москве, Петербурге и некоторых других крупных городах.

Таким образом, можно смело утверждать, что без значительной поддержки со стороны государства производство органической продукции в России в ближайшие годы будет развиваться крайне низкими темпами. А с учетом экономических неурядиц последнего времени, вероятно, произойдет даже откат, поскольку и без того небольшой рынок сокращается.

7. Помощь властей в создании инфраструктуры

Нормальное функционирование сельского туризма возможно только при наличии необходимой инфраструктуры:

• муниципальные дороги
• подъезды к деревням
• прокладка линий тепло- и водоснабжения

Помогать фермерам с решением этих вопросов будут муниципальные и региональные власти.

С 2020 года действует госпрограмма развития сельских территорий:

• рассчитана на срок до 2030 года
• предусматривает кардинальные преобразования на селе, в том числе по следующим направлениям:
  • улучшение инфраструктуры
  • повышение качества дорог
  • интернет покрытие
• финансирование программы – из федерального бюджета

Согласно «Стратегии устойчивого развития сельских территорий до 2030 года», утверждённой распоряжением Правительства Российской Федерации  (№151-р от 02. 02.2015)  сельский туризм признан одним из инструментов территориального развития. 

Этапы планирования

Создавая сельскохозяйственный бизнес, проводят ряд работ по формированию стратегии развития. Каждый из этапов важен и оказывает прямое влияние на успех предприятия.

Выбор участка

Допустимы варианты покупки и аренды земли, если нет надела. Для начинающих фермеров лучше искать найм с возможностью выкупа.

Расчеты

В ходе деятельности понадобятся постройки, оборудование и инвентарь, которые приобретают или берут в аренду вместе с участком. Второй случай предпочтительнее для старта. Если дело не выгорит, потери будут не настолько велики. Также в смету стоит включить сырье и расходные материалы, оплату труда работников. Получив итоговую сумму и рассчитав прибыли, обращаются к финансовому вопросу.

Стартовый капитал

Не каждый фермер может приобрести необходимое для работы без внешних вливаний. Часто привлекают инвесторов или берут кредит в банке. Перед тем как получить финансирование, предоставляют подробный план развития, подготовленный заранее. Если финансовая организация одобряет бизнес-план, средства выделяют. Государство поддерживает производителя сельхозпродукции, поэтому совершают попытку выиграть безвозмездную поддержку. Гранты получить трудно, проект оформляют на высшем техническом уровне, используя средства модернизации и нестандартные решения для развития. Получив отказ, не расстраиваются, представив проект в банке допустимо получить льготный кредит.

Оформление бумаг

Дело необходимо регистрировать, поэтому завершив подготовительные работы, запускают процесс. Оформляют юридическое лицо, получают разрешения и лицензии. В зависимости от вида предприятия и рода деятельности, пакет документов различается, поэтому подробно рассматривать их не будем. Сразу после получения бумаг, приступают к реализации плана.

Выбор оборудования для выращивания свиней

Определить на этапе планирования, какие процессы будут автоматизированы, какие потребуют труд наемных работников. Какие процессы предприниматель готов доверить персоналу и оптимизировать расходы. Например, стоит позаботиться о системе вентиляции, обогрева и освещения. Автоматизировать раздачу кормов и воды. Сотрудники будут убирать и дезинфицировать помещения.

Дополнительно потребуется:

Сельскохозяйственная техника, для предприятий занимающиеся растениеводством.

• Транспорт для доставки.
• Инструмент для ручного труда.
• Оборудование для бойни.

Приобретая оборудование у специализированных поставщиков, фермер получает гарантии, сервисное обслуживание, доставку, частично субсидирует затраты.

Как заработать и дать работу другим

Гузель Санжапова шесть лет назад основала производство крем-меда и варенья в деревне Малый Турыш на Урале. В этой деревне жила бабушка Гузели, а у отца была пасека. Гузель работала в Москве в IT-компании и параллельно развивала небольшой бизнес по производству галстуков-бабочек.

Население Малого Турыша около полусотни человек. Пасека Санжаповых была практически «градообразующим» предприятием. Но покупателей мёда не хватало, а перекупщики предлагали невыгодные условия. Чтобы помочь семье и деревне, Гузель организовала производство десертов из мёда и дикорастущих ягод.
На старте Гузель вложила 300 тысяч рублей. Оборудование приобрела на краундфандинговые средства.

На производстве работают местные жительницы, в том числе и пенсионерки. Они делают крем-мед с ягодами, медовые муссы, варенье, травяные чаи, карамельные ложки, натуральную косметику.

Средняя зарплата постоянных сотрудников — сейчас их 9 человек — 15 000 рублей, в сезон она вырастает до 25 000 рублей. Сезонные работники получают 600 рублей за килограмм собранной земляники, 280 рублей — за килограмм малины. В сборе ягод в этом году участвовало 150 жителей Малого Турыша и соседних деревень.

Высокоточные сеялки

ReEnvision Ag — это стартап, миссия которого — решать проблемы коммерческого сельского хозяйства и создавать устойчивые источники пищи, не наносящие вреда окружающей среде.

Одним из последних начинаний стартапа является создание системы сеялок, которая размещает семена с помощью конусообразных ямкоделателей, которые сажают семена с точным интервалом. Эта новая технология оптимизирует глубину посадки и поможет фермерам максимально увеличить количество культур, которые они могут посадить на одном участке почвы. Сейчас технология находится в стадии разработки, но может революционизировать процесс посадки и позволить фермерам значительно увеличить свою прибыль.

Сколько можно заработать на разведении свиней

На вопрос сколько стоит вырастить свинью расчеты фермеров будут отличаться.

Начинающие фермеры имеют доход на уровне средних зарплат в регионе и ниже. Первый год несет убытки, в лучшем случае выходит на самоокупаемость.

Успешные фермеры нарабатывают опыт не один год, постепенно масштабируют бизнес и имеют доходы 100 000 руб. в месяц и больше.

На рентабельность и доходы предприятия влияет много факторов: качество продукции, отпускная цена, меры поддержки в регионе. Умение оптимизировать расходы, наличие собственной кормовой базы и земельного участка. И может составлять 10-30%.

Особенности сельского хозяйства США

В период 1920-1950 гг. аграрная отрасль подвергается механизации. Живой труд постепенно заменяется техникой. С 80-х годов внедряются биотехнологии. Они позволили в разы увеличить производительность животных и растений.

К особенностям американского аграрного сектора относятся:

• Порайонная специализация.
• Товарный характер.
• Привязка к географии.
• Высокая производительность труда.
• Благоприятный климат.
• Управленческие инновации.
• Активное внедрение новых технологий.
• Глобализация, появление корпоративных ферм.

Благодаря общественному давлению постепенно усиливается внимание на экологическую чистоту продукции. Агропромышленный комплекс состоит из непосредственно самого сельского хозяйства

К нему же относятся отрасли, которые обеспечивает материально-техническую базу. Для работы нужны тракторы, корма, семена, продукция химической и фармацевтической промышленности

Агропромышленный комплекс состоит из непосредственно самого сельского хозяйства. К нему же относятся отрасли, которые обеспечивает материально-техническую базу. Для работы нужны тракторы, корма, семена, продукция химической и фармацевтической промышленности.

Также задействован сектор, занимающийся логистикой, торговлей и переработкой. Все в совокупности работает на повышение эффективности и получение колоссальных прибылей. 

В аграрной отрасли выделяют 3 типа предприятий:

• Корпорации.
• Семейные партнерства.
• Индивидуальные фермы.

Большая часть земель и производимой продукции принадлежит третьей категории. 

Производственный план

Переходя к части производственного планирования, вам необходимо будет учесть такие факторы:

• определение численности поголовья;
• помещение;
• оборудование;
• корм;
• сотрудники.

Помещение

Особое внимание уделите выбранному помещению, которое должно состоять из:

• родильной зоны;
• доильного цеха;
• зоны для телят;
• для дойных коров;
• для сухостойных животных.

Кроме перечисленных помещений, необходимо еще предусмотреть:

• летний загон;
• склад для хранения корма;
• подсобные помещения.

Если планируется еще и производственное предприятие, тогда следует подвести к зданию газ, водоснабжение, отопление, канализацию, вентиляцию, электричество.

Поголовье

Так как преследуемая цель бизнеса – это молоко, то само собой разумеется, что закупать необходимо коров молочных пород. Обычно предпочтение отдают голштинской породе, которая способна давать до 12 тысяч литров молока в течение года

Важно, однако, помнить, что данная разновидность животных очень прихотлива в содержании и высокие показатели по надоям дает только в течение 2,5 лет, после чего коров необходимо менять

Среди других популярных пород можно назвать:

• черно-пеструю;
• холмогорскую;
• красную степную;
• ярославскую;
• красно-пеструю.

Наиболее адаптированными к российскому климату являются первые три породы. Что касается финансовой составляющей, то ее можно представить таким образом:

Корова после 3 отелов, которую уже можно доить	60 тысяч рублей
Трехмесячная телка	15 тысяч рублей
Итого на стадо из 20 голов	1,5 миллиона рублей

Можно, как вариант, конечно, закупить молодняк, но на него придется потратить примерно около года, чтобы он достиг того состояния, когда сможет давать вам результат в виде молока. Хотя стоить это будет примерно в пять раз дешевле, чем приобретение уже взрослых особей.

Оборудование

Данная статья расходов станет такой же существенной, как и предыдущая. Если рассматривать бизнес-план молочной фермы на 20 голов, тогда можно сказать, что на закупку оборудования вам понадобится не менее 2 миллионов рублей.

В комплект должны войти:

• стойла;
• поилки;
• ограждения;
• установка для охлаждения молока;
• установка для родильного отделения;
• аппарат для доставки кормов;
• техника для уборки помещений;
• трактор.

Можно рассмотреть вариант уже бывшего в употреблении оборудования, но в этом случае нужно очень внимательно подходить к его выбору, чтобы не приобрести некачественный товар, ремонт которого приведет к новым тратам и простою. Зато приобретение дорогой установки для обслуживания вашей фермы позволит сократить количество персонала и уменьшить расходы на заработную плату.