Счастливая случайность. Человек ошибся с ингредиентом в выпечке и стал успешным

Помощь приюта

«Если бы вы могли оставить свою гордость в стороне, я бы мог вам показать приют», – сказал ветеран социальной службы ДеАрмон. Затем он узнал о приюте One80 Place, который предоставляет уникальные возможности трудоустройства. По словам ДеАрмона, он был согласен на что угодно, лишь бы добраться домой к своим родителям.

Из офиса во фриланс

Вещи, о которых важно помнить, идя на такие перемены

Может ли Таиланд войти в ТОП-5 популярных направлений на новогодние праздники

Трудоустроиться чаще помогают не близкие друзья, а просто хорошие знакомые. ДеАрмон говорил, что приют спас ему жизнь, но сложно отрицать, что бездомность – это борьба, которая одним мешает продуктивно работать, а остальным чувствовать себя здоровым

Но One80 – приют, который ценит бездомных, помогает им достичь успеха. Одна из программ, которая содействовала успеху, предусматривала кулинарное обучение

ДеАрмон говорил, что приют спас ему жизнь, но сложно отрицать, что бездомность – это борьба, которая одним мешает продуктивно работать, а остальным чувствовать себя здоровым. Но One80 – приют, который ценит бездомных, помогает им достичь успеха. Одна из программ, которая содействовала успеху, предусматривала кулинарное обучение.

Свитки Мёртвого моря

8. Богатства Мёртвого моря

Бродячий козёл привёл к открытию одной из самых важных литературных находок в истории.

В 1947 году два пастуха – бедуина вели свою паству через выжженные холмы Кумрана возле Мёртвого моря, когда один из них пошёл за отбившимся от “стаи” козлом. Козёл привёл его к глубокой пещере на склоне холма.

Бросив камень в темноту, он услышал странный звук

Вернувшись в пещеру со своим спутником, они осторожно спустились и нашли там несколько герметично закрытых глиняных горшков, в которых находились старые рулоны папируса

Не зная, что они нашли, люди продавали почерневшие антикварные свитки в Иерусалиме по несколько долларов за штуку. В конце концов, библейский учёный и историк из Еврейского университета признал текст на свитках ранним экземпляром книг еврейской Библии.

Когда археологи и бедуинские исследователи вернулись в регион Кумрана, они обнаружили более 10 пещер, в которых находилось большое количество глиняных горшков со свитками и фрагментами. Сегодня находка известна под общим названием – “свитки Мёртвого моря”.

Свитки, написанные на иврите, арамейском и греческом языках, – это самые ранние из известных копий каждой книги в еврейской Библии. Некоторые из них более, чем на 1000 лет старше тех работ, которые были найдены до или после них.

В горшках также были обнаружены и ранее неизвестные книги и религиозные рукописи, которые проливали новый свет на религиозные убеждения Второго Храма.

Свитки оказались в пещерах более 2000 лет назад. Их там спрятала сепаратистская еврейская группа ессеи, которые жили у побережья Мёртвого моря.

Изобретение пенициллина

10. Пенициллин

Перед тем, как изобрели пенициллин, первый в мире антибиотик массового производства, миллионы людей погибали ежегодно из-за инфицированных ран и инфекционных бактериальных заболеваний, таких как, к примеру, скарлатина.

Во время Второй Мировой войны ёмкости с пенициллином сохранили огромное количество жизней в военных лечебницах. Сегодня мы по-прежнему полагаемся на антибиотики для лечения всего: начиная от ушных инфекций и заканчивая потенциально смертоносными бактериальными вспышками.

Человечество в огромном долгу перед доктором Александром Флемингом, который совершил фантастическую ошибку.

Ошибка? Совершенно верно. Шотландского происхождения доктор Флеминг в 1928 году в своей лаборатории исследовал вирус гриппа, когда заметил, что одна его культура бактерий заражена грибком.

Большинство учёных выбросили бы испорченный материал, но Флеминг этого не сделал. За шесть лет перед этим он обнаружил слабые антибиотические свойства человеческих слёз, когда его собственная упала на бактериальный образец. Флеминг понял, что даже ошибки имеют порой научную ценность.

При более внимательном рассмотрении Флеминг заметил чёткое кольцо вокруг гриба, что говорило о токсической опасности для стафилококков. Флеминг изолировал плесень, которая принадлежала роду Penicillium, и назвал новое чудодейственное лекарство пенициллином.

Остальное, как говорится, уже история. Флеминг был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине в 1945 году.

Раскопки Помпей

2. Помпеи

Ежегодно около 2,5 миллионов человек посещают развалины итальянских Помпей, увлекшись жизнью людей первого века, так похожих на нас.

Экскаваторы обнаружили целые улицы, дома, общественные бани, а также ювелирные изделия и предметы быта, принадлежащие городу, который был похоронен вулканом, и в котором всё так хорошо сохранилось.

Но всё это было обнаружено совершенно случайно, причём дважды.

В 79 году произошло извержение вулкана Везувия, в результате которого все Помпеи оказались в золе и тысячи людей погибли. В 1590-х годах итальянский архитектор Доменико Фонтана (Domenico Fontana) был ответственным за строительство канала для отвода воды из реки Сарно на виллу графа.

Его рабочие обнаружили изначально надписи, расшифровка которых позднее открыла некоторую информацию о римском полководце Помпей.

В 1710 году крестьяне наткнулись на мраморные участки во время рытья колодца и продали их принцу. Последний, в свою очередь, приказал провести раскопки в этой области, чтобы отыскать ещё больше артефактов.

В 1738 году был раскопан ближайший к Помпеям город Геркуланум, который также стал жертвой Везувия. Но камень над Геркуланумум был очень тяжёлым, поэтому раскопки значительно затруднились.

В 1748 году руководитель проекта Роки Хуакин (Rocque Joaquin de Alcubierre) узнал, что артефакты были обнаружены также возле канала Сарно, и начал копать в том месте, где находятся Помпеи. Это город был погребён выше Геркуланума, поэтому рабочим раскопать его было не так сложно.

Сегодня туристы посещают оба места, чтобы увидеть бесценные руины и артефакты.

1. Пиво

Древнее открытие процесса ферментации почти наверняка было счастливой случайностью. Некоторые могут посчитать эту случайность счастливейшей из всех.

Никто не знает, кто именно изобрёл первое пиво. Люди впервые “приручили” дикие зёрна около 10 000 лет назад в Месопотамии. Первый хлеб был пресным, жёстким и плоским. Когда зёрна пропитывались влагой, они становились пищей для естественным образом появляющихся в воздухе дрожжей, побочным продуктом которых был спирт.

В определённый момент древние пекари заметили, что ферментированные зёрна вырастали в пушистые буханки хлеба. Несколько предприимчивых людей решили помимо прочего, скинуть получавшуюся пену в мусорное ведро с зёрнами. Вот вам и первое пиво!

Некоторые антропологи и археологи даже предполагают, что пиво, а не хлеб, было первоначальной причиной того, что люди занялись сельским хозяйством. Алкоголь, вероятно, был своего рода социальной смазкой, которая смягчала жёсткие социальные структуры древних племён и призывала к сотрудничеству и инновациям.

Хлеб, как утверждают некоторые, просто стал удобным побочным результатом стремления людей сделать пиво вкуснее.

Лучшие цитаты Стива Джобса о бизнесе и технологиях

  1. Бесполезно приглашать толковых работников, а потом указывать, что делать. Мы нанимаем профессионалов, чтобы услышать от них, что делать нам.
  2. Дизайн – это не то, как вещь выглядит, это принцип ее работы.
  3. Моя бизнес-модель, как группа «Beatles»: четыре парня следили за негативными проявлениями друг друга, оставаясь в равновесии. И итог их работы оказался больше просто суммы отдельных частей.
  4. Есть люди, которые ставят деньги на первое место, обычно им не суждено разбогатеть. Богатства достоин только талантливый, удачливый человек, который не думает все время о деньгах.
  5. Я один из немногих, которые понимают, каково это: за год потерять четверть миллиарда долларов. Это отлично формирует личность.
  6. Можно просто сидеть и наблюдать, чтобы увидеть всю безграничность мышления. Если попытаться его успокоить, станет только хуже. Проходит время, и мышление успокаивается само, а человек учится его контролировать. В этот момент просыпается интуиция, и все вокруг видится гораздо более ясно, чем прежде.
  7. Мы едим пищу, выращенную другими людьми, носим вещи, сшитые другими людьми. Мы говорим на языках, которые были придуманы не нами, используем математику, и ее тоже создавали другие люди. Думаю, здесь нет никакого секрета. И это отличный повод создать что-то полезное для человечества.
  8. Компания будет называться «Яблоко», если к 5 часам у вас не появится идея получше!
  9. Технологии – ничто. Изначально важна и правильна только вера в людей. Дайте им инструменты, и с их помощью они создадут прекрасные вещи.
  10. Компьютеры – это как велосипед, только он создан для нашего сознания.

Кому в жизни действительно везёт

Исчерпывающее исследование проблемы провел психолог Р. Вайзман, профессор Хартфордширского университета. В книге под названием «Фактор удачи» он рассказывает, почему некоторым везёт, а другим – не очень.

Результаты исследования психолога Вайзмана

Стать удачливым человеку поможет отнюдь не какое-то волшебство. Тут «работают» совершенно реальные вещи.
Вайзман не один год проводил интервью и эксперименты с участием около 400 испытуемых. И в результате сделал ошеломляющий вывод, согласно которому мы сами «выковываем» свою удачу. Кроме того, ученый назвал ключевые принципы формирования удачи.  Исследования показали, что удача – не небесный дар или игра капризного случая. И «счастливая звезда» тут тоже ни при чем.

«…люди не осознают, что вызывает их удачливость или неудачливость, но в большой мере удача зависит от наших мыслей и поведения», – отмечает Вайзман.

Результаты эксперимента говорят, что «везунчики» формируют собственную удачу на основе 4 принципов:

  • Уметь замечать вокруг потенциальные возможности и даже создавать их самостоятельно.
  • Принимать удачные решения, прислушиваясь к собственной интуиции.
  • Настраиваться на позитив, и самим формировать самоисполняющиеся пророчества.
  • Философски относиться к трудностям и проблемам, извлекая из них положительный опыт.

Согласно этим утверждениям счастье каждого – в его собственных руках.

«Везунчики» общительны

Они не избегают контактов с новыми людьми, так как считают, что знакомства – это новые возможности, в частности, для личного роста. Ведь общение с интересными, умными людьми мотивирует нас. Везучие люди в большинстве своем экстраверты и заряжаются позитивом от общения с людьми и налаживания новых связей. Они потенциально открыты для конструктивного общения.

Везучий человек увидит возможности там, где остальные их не замечают

Вспомним еще раз Вайзмана. Чтобы обнаружить данную способность в «везучиках», ученый провел оригинальный эксперимент. Он предложил участникам пролистать газету и сказать, сколько в ней опубликовано фото

Это было нудное задание на внимание. «И при чем тут удача?» – спросите вы

Группа невезучих персон подсчитывала общее число всех фотографий в течение двух минут, а везучие уложились в две секунды.

Почему?

А вот ответ. На второй газетной странице был напечатан текст: «Перестаньте считать. В газете всего 43 фотографии». Данное сообщение занимало полстраницы, так как было напечатано очень крупным шрифтом. Его трудно было не заметить, однако невезучие люди, почему-то его не видели, а «везунчики» мгновенно замечали.
Дальше было еще интереснее.

Где-то в середине газеты тоже крупными буквами было напечатано оригинальное сообщение: «Достаточно считать, сообщите модератору, что вы заметили данное сообщение, и вам выдадут 250 долларов»

И что вы думаете? Снова никто из невезучих не обратил внимание на сообщение. Ведь все были заняты подсчетом фотографий

«Везунчики» практикуют «контрфактуальное мышление»

Контрфактуальное мышление идет вразрез имеющимся фактам. Например, мы можем представлять, что бы могло произойти вместо того, что действительно случилось.

Везучие люди, когда с ними происходит неприятность, умеют интерпретировать произошедшее таким образом, что, по их мнению, им повезло.

И снова Вайзман в другом эксперименте предложил добровольцам представить, что они попали в предложенную им ситуацию, и наблюдал за их реакцией.

Например, он предложил испытуемым вообразить, что их ранили при ограблении банка. В итоге невезучие люди сказали, что, при таком раскладе дел, они считали бы, что им крайне не повезло.

Везунчики» же утверждали, что, если бы в подобной ситуации они отделались бы одним ранением, это значило бы, что им невероятно повезло, ведь все могло закончиться и похуже.

Один из группы «везунчиков» сказал, что, в худшем случае его могли бы даже застрелить. И добавил совсем уже оригинальную мысль: «А еще я смог бы дать интересное интервью в газеты и заработать кое-что».
Вот как мыслят люди, которым, как мы считаем, улыбается удача. опубликовано econet.ru.

Подписывайтесь на наш youtube канал!

https://youtube.com/watch?v=MqMgJPyEgPs

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание – мы вместе изменяем мир! econet

Работа ДеАрмона

В этом году ДеАрмон вернется на фестиваль вина и еды в Чарльстоне, чтобы провести урок выпечки с Кэрри Морей. Чтобы отблагодарить приют, он также учит новых студентов кулинарной программе One80. У Reverend Cornbread Co. теперь есть свой собственный грузовик с едой, который ДеАрмон и его друзья из приюта используют для раздачи свежих блюд бездомным несколько раз в месяц.

Недооценка объема и не только: причины, по которым тяжелая работа пошла насмарку

На ГАЗе планируют возродить седан «Волгу»: это будет современный концепт

Знайте себе цену: руководство по повышению заработной платы

«У тебя нет ничего, даже надежды. Приют One80 Place дал мне надежду и путь. Ситуация с родителями была настолько сложна, что у меня опускались руки. Но делать то, что ты действительно любишь, при этом получать за это деньги, невероятно круто», – сказал ДеАрмон.

«Видеть, как люди получают наслаждение от того, что я создал, – это одно из лучших ощущений за всю мою жизнь… Я испытываю чувство гордости, когда вижу улыбку на лице моей матери. И это чертовски прекрасное чувство».

Теперь перед Стефаном открыто море возможностей. Он несказанно счастлив тому, что занимается тем, что ему по душе. Он может заботиться не только о своих родителях, а и помогать другим бездомным, которые нуждаются в поддержке и вере.

Конечно, история Стефана – частный случай. К сожалению, не все люди могут таким образом получить желаемую работу и новые возможности. Но его судьба определенно намекает нам на то, что стремление, энергия, желание и позитивное отношение к жизни поможет преодолеть даже самые сложные ситуации.

Принятие

Те, кто занимается бизнесом, знают, насколько важно всё контролировать, если хочешь достигнуть успеха и процветания. Сам был таким

То – нужно сделать, там – встретиться с кем-то… Я не настолько наивен, чтобы полагаться на то, что всё как-то сложится само по себе или нечаянно повезёт.

Поэтому контролировал-контролировал-контролировал… Но ведь существует масса вещей, которые ты не в состоянии взять под контроль целиком: рынок, клиенты, сотрудники, инвесторы и многое другое.

И самое худшее, что ты можешь сделать – это игнорировать происходящее, если тебе говорят не то, что хочешь услышать.

В моём случае, когда я наткнулся случайно на этот листок, то поначалу отказывался принять саму мысль о том, что происходящее со мной может научить чему-то новому. События последнего года гудели надо мной, как реакторы, но я упрямо продолжал сопротивляться. Отказывался извлекать уроки, которые преподносила мне жизнь.

Например, когда начинает подозрительно гудеть мотор автомобиля во время езды, то можно включить радио, чтобы заглушить подозрительные шумы, а можно остановиться и отрегулировать работу двигателя либо обратиться к мастеру.

Мотивирующие цитаты Стива Джобса про работу и успех

Всего важнее сосредоточенность и простота. Добиться простоты гораздо труднее, чем усложненности. Необходимо полностью выкладываться, чтобы обрести ясное мышление и создать простую вещь. Как только вы способны на это, становитесь всесильным.
Оглядываясь назад, я могу сказать, что уход из «Apple» стал лучшим событием в моей жизни. Благодаря этому ко мне вернулась легкость и сомнения, свойственные новичку, на меня перестали смотреть как на успешного человека. Я получил свободу и вступил в новый творческий период.
Мне все равно, стану ли я самым богатым человеком на кладбище

Мне куда важнее понимать, засыпая, что сегодня я сделал какую-то потрясающую вещь.
Важно найти то, что вы любите. И это правило действует как на работе, так и в отношениях.
Не существует успешного человека, который за всю жизнь никогда не оступался и не делал ошибок

Успешные люди допускают промахи, но потом меняют свои планы, основываясь на опыте. Я один из них.
Моя задача состоит не в том, чтобы облегчать жизнь людям, а чтобы делать их лучше.
Работа занимает большую часть жизни, поэтому единственная возможность быть полностью довольным – заниматься тем, что, на ваш взгляд, является великим делом. А для этого важно любить то, что вы делаете.
Настойчивость – это уже половина того, что отличает успешных бизнесменов от неудачников.
Работать нужно не 12 часов, а головой.
Оставайтесь голодными, всегда будьте безрассудными.

Прощение

Когда у нас случаются неприятности в жизни, самая первая реакция – обвинять всех и всё. В конце концов, если мы узнаем, кто «виноват», то сможем всё исправить и наладить.

Да и чего скрывать: нам всем приятно злиться на других и клеймить их позором за собственные промахи и беды. Хотя и ребёнку ясно, что даже если вы уйдёте от тех людей, которые, на ваш взгляд, «виноваты», или поменяете «декорации» – проблему это не решит.

С помощью обвинений вы попросту убегаете от проблем. И – от себя…

Тем не менее большинство людей слишком часто концентрируется именно на поисках виновных в своих несчастиях, вместо того чтобы использовать жизненный урок себе на пользу.

Признайтесь, не ловили ли вы себя на мыслях: «Вот если бы не Х., то мне было бы намного лучше» или «Если бы это не произошло, то я был бы намного счастливее (богаче, успешнее и т.д).

Тащить на себе подобный груз – нелёгкое бремя. Это похоже на то, как если бы вы пережили землетрясение, которое нанесло страшный урон, но не только не пытаетесь отстроить разрушенное жилище, но и ещё и постоянно вспоминаете о произошедшем.

Читайте еще: «Существуют вещи более важные, чем счастье»: Андрей Тарковский о кино, жизни и ее смысле

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий