Франшиза KFC — сколько она стоит и как купить?

Услуги, передаваемые по франшизе

Что представляет собой франшиза KFC, и какие виды услуг она подразумевает? Приобретая готовую концепцию американской компании, партнеры из России и других стран мира могут рассчитывать на:

  • консультирование по проведению строительных и ремонтных работ, внутреннему и наружному оформлению помещения;
  • содействие в разработке бизнес-плана;
  • помощь в выборе помещения для открытия ресторана;
  • передачу оригинальной рецептуры;
  • обучение персонала (и руководящего, и рядового);
  • консультирование по рабочим вопросам;
  • доступ к онлайн-системе по обучению и найму сотрудников;
  • помощь в проведении рекламных кампаний;
  • поставки продукции от корпоративных партнеров;

Цена вопроса

Что нужно, чтобы открыть “КФС”? Первое, что вам понадобится – это внушительная сумма денег, ведь франшиза данной сети ресторанов достаточно дорогая:

  • инвестиции около 700 тыс. дол.;
  • ежемесячно – 11% от прибыли (роялти, расходы на маркетинг и рекламу).

Сумма первоначальных вложений составляет около 47 тыс. дол. Эти средства расходуются следующим образом:

37% – на монтаж и строительство;
25% – на приобретение оборудования;
15% – на внутреннее и наружное оформление;
7% – на лицензионные платежи;
5% – на приобретение компьютерного оборудования;
4% – на работы по найму и обучению персонала;
3% – на проектирование;
2% – на разрешения и согласования;
2% – на открытие заведения.

По статистике вложения окупаются приблизительно через три года (+/-). Сроки зависят от того, где находится ресторан (проходимость места) и какова его пропускная способность.

Почему именно KFC?

Американская сеть фаст-фудов KFC (в переводе – «жареный цыпленок из Кентукки») уже успела завоевать популярность во всем мире. И благодаря компании Ростикс, они стали частью франчайзинговых ресторанов и в России. Формат заведения предполагает, как его посещение всей семьей, так и проведение здесь деловых переговоров. Отличный интерьер, вкусные блюда, квалифицированный ресторан – это то место, где хочется оставаться долго!

Под торговой маркой KFC на сегодняшний день работают около 20000 ресторанов в 118 странах. И по своей популярности они уступают лишь компании McDonald’s и Burger King.

Вы правильно сделали, если задумались о том, как получить франшизу KFC. Это один из старейших брендов быстрого питания в мире. Компания была основана американцем Харландом Сандерсом, который начал реализовывать блюда из курятины в 40-х годах. Рецепты, меню, технологии – все это придумал сам предприниматель, действуя методом проб и ошибок. В дальнейшем, увидев, что еда полюбилась местным жителям, Сандерс стал продавать лицензионные права на свою торговую марку. Куриные блюда быстро вошли в меню всех общепитов быстрого питания, сделав Сандерса популярной личностью. В 1964 г права на бренд KFC перешли к другим предпринимателям, а сам Сандерс постепенно ушел в тень. В последующие годы бренд еще много раз перекупался гигантами рынка, пока в 2002 г KFC не попала «в руки» Yum! Brands.

Цены в ресторанах KFC несколько выше, чем в прочих заведениях такого же формата. Но тут клиенты получают вкуснейшие блюда, которые готовятся по особым технологиям, держащимися в строжайшем секрете уже несколько десятилетий. И многие клиенты, зайдя сюда 1 раз, становятся постоянными покупателями! Что может быть лучше для предпринимателя.

Цена франшизы KFC достаточно высока, что и объясняет небольшое количество ресторанов на территории России – не каждому по карману. Но это и становится своего рода преимуществом – можно выделиться среди прочих фаст-фудов в городе, привлекая посетителей качественными блюдами! Поэтому, даже по самым пессимистичным подсчетам срок окупаемости наступит не позднее чем через 4 года, что, учитывая размер требуемых инвестиций, очень быстро.

Покупка франшизы бренда KFC, помимо минимальной конкуренции, характеризуется и другими преимуществами:

  • Вы получаете доступ к проработанным методикам ведения бизнеса по западным стандартам – а это дорогого стоит для каждого амбициозного предпринимателя.
  • Все строительные, монтажные и оформительные работы берет на себя компания Yum!, которая является владельцем бренда.
  • Вы станете работать «под крылом» крупной компании, о которой знают даже те, кто ни разу не был в ресторанах KFC.

Франшиза КФС в России привлекательная и тем, что головная компания проводит комплексное обучение франчайзи. Правообладатель бренда придерживается позиции, что невозможно управлять рестораном, не зная хотя бы минимальных основ. Вы побываете в Америке, прослушаете онлайн-курсы настоящих специалистов своего дела, посетите мастер-классы в уже работающих кафе. Получается, что предприниматель не отправляется в «свободное плавание», а всячески поддерживается франчайзером.

KFC в России: история появления и тенденции развития

В таком «виде» KFC и пришел на российский рынок. Правда, срок существования совместного бренда был весьма недолгим. В 2010-м году Yum!Brands выкупила все права на заведения фаст-фуда, став единоличным владельцем сети.

Официальное открытие обновленного KFC состоялось в 2011-м году. С тех пор количество заведений по стране увеличивается, привлекая все больше новых потребителей.

Первый KFC открылся в Москве, затем сеть распространилась и на другие российские города:

  • Санкт-Петербург.
  • Новосибирск.
  • Уфа.
  • Тюмень.
  • Ставрополь и другие.

На данный момент количество заведений компании уже превысило 500 единиц.

Увидеть всю сеть KFC можно на карте, представленной на официальном сайте компании в России:https://www.kfc.ru/restaurants

Как распространяется сеть KFC в России?

Это особая форма сотрудничества, при которой одна сторона за определенную сумму денежного вознаграждения предоставляет право другой стороне использовать ее торговую марку для ведения предпринимательской деятельности.

Сторонами франчайзинга выступают два лица:

  1. Франчайзер – владелец или основатель бизнеса (бренда, торговой марки). Он продает франшизу – право использовать бренд франчайзера.
  2. Франчайзи – предприниматель, который покупает франшизу у франчайзера. Вместе с тем он получает право использовать известный бренд, технологию производства и способ организации бизнеса.

Схематически изобразить механизм работы франчайзинга можно следующим образом:

Для франчайзи преимущества франшизы очевидны: он, покупая право использовать имя известного бренда, получает возможность организовать доходный бизнес, становясь частью популярной компании.

Франчайзер, предоставляя франшизу, также остается в «плюсе». Продажа «имени» позволяет ему с высокой скоростью развивать собственный бизнес, масштабировать его, увеличивая число точек под своим брендом в стране, а то и в мире. При этом он также получает за это постоянное денежное вознаграждение в виде роялти – ежемесячных отчислений.

Выходит, что и франчайзи, и франчайзер, заключая договор франчайзинга, получают возможность приумножать свой доход и расширять собственный бизнес.

Впервые такое понятие, как франшиза KFC, появилось еще в далеком 1955-м году, когда основатель компании Полковник Сандерс принялся внедрять свое коронное блюдо во всех возможных ресторанах страны. Современная версия франшизы KFC появилась в 1997-м году, когда корпорация перешла в руки нового владельца.

Стоимость франшизы и требования для ее получения – вот то основное, о чем должен задуматься франчайзи, если он желает присоединиться к известному бренду.

В свою очередь, и франчайзер, в данном случае KFC, со своей стороны предоставляет немало гарантий.

Вот какие обязанности ложатся на плечи KFC, если сеть продает франшизу:

  • Помощь в организации бизнеса и консультирование по всем вопросам для начинающих предпринимателей.
  • Открытие доступа франчайзи ко всем информационным материалам, в том числе и к секретам производства и приготовления блюд.
  • Содействие в организации рекламной кампании. KFC гарантирует помощь в ведении соцсетей и полностью обеспечивает франчайзи рекламными материалами.
  • Помощь в решении всех юридических и финансовых вопросов.
  • Помощь в организации службы доставки и поставки продуктов.
  • Содействие в поиске, найме и обучении персонала.
  • Обеспечение нового KFC носителями бренда: упаковка для продуктов, форма для персонала.

Согласитесь, что данный перечень гарантий со стороны франчайзера – отличный набор для любого предпринимателя. А особенно – для новичка в сфере общественного питания.

Но KFC, как франчайзер, имеет не только гарантии для своих будущих партнеров. Также есть некоторые требования, которые и определяют возможность дальнейшего сотрудничества. О них стоит поговорить дательнее.

Условия для франчайзи

Головная компания ведет жесткий отбор кандидатов, что позволяет ей сохранять хорошую репутацию.

Франчайзи должен:

  • иметь достаточный положительный опыт управления персоналом, желательно в сфере общественного питания;
  • обладать лидерскими задатками;
  • иметь опыт работы, связанный с обслуживанием клиентов, посещающих кафе и рестораны;
  • обладать навыками бизнес-общения, ведения переговоров, поиска выгодных решений (руководитель подразделения должен толерантно относиться к требованиям франчайзера, оперативно реагировать на непредвиденные ситуации);
  • быть готовым к вложению прибыли в развитие ресторанов, соблюдать все стандарты компании.

История известной компании KFC

Франшиза КФС

Сейчас о КФС знают практически все. Точки общественного питания, предлагающие людям невероятно вкусную курочку, бургеры с куриным мясом и многое другое, есть практически во всех городах мира. Что касается истории создания, то о ней тоже многие слышали.

Создателем бренда, идеи и технологии является Гарланд Дэвид Сандерс. Родился он в 1890 году. Он очень рано потерял отца, а из-за постоянной занятости матери был вынужден приглядывать за младшими братьями и сестрами. Именно по причине столь высокой ответственности, которая легла на него, Дэвид очень рано научился готовить.

Свой бизнес Сандерс начал достаточно поздно. В возрасте 40 лет в 1930 году, он выкупил автозаправку, а после на ней организовал свое первое заведение под названием «Двор и Кафе Сандерса». Стоит сказать, что на тот момент Дэвид еще не практиковал какие-то особые блюда своего изготовления.

Чуть позже, четыре года спустя, им была выкуплена уже вторая заправочная станция, располагавшаяся с противоположной стороны от первой. Там точно также была открыта точка питания с уже большими масштабами.

Сандерс стремился развиваться и после того, как он прошел дополнительное обучение и повысил свои кулинарные навыки, впервые была введена в меню жаренная курица. Мужчина создал исключительно свой оригинальный рецепт, известный сейчас как «одиннадцать трав» и именно это блюдо стало пользоваться большой популярностью.

Первый франчайзинговый договор был заключен в 1952 году с Питом Харманом. Ему были предоставлены оригинальные рецепты полковника Сандерса, а также право использовать их и бренд в собственных заведениях.

На тот момент наименование продукции уже было полностью сформировано, «Kentucky Fried Chicken» или «Кентукская жаренная курица». Всем известный на сегодняшний день логотип появился из-под кисти художника Дона Андерсона. Продажи набирали немысленные обороты, а франшиза КФС начала распространяться дальше по Соединенным Штатам и не только. Сейчас к ней могут присоединить бизнесмены из любой точки мира.

Известный логотип и продукция

КФС юридическое название

Полное юридическое наименование этой точки общественного питания звучит так: Акционерное общество КФС. Регистрация данного юридического лица была осуществлена 20 мая 2003 года. Генеральным директором компании сейчас является Лазарев Сергей Евгеньевич.

О компании: история развития бренда KFC

В России первое заведение этого бренда появилось в 1993 г. Тогда КФС сотрудничал с Rostic International. Поэтому российские рестораны работали под названием «Ростикс».

Из-за прекращения финансирования в 1998 г. всем заведениям пришлось закрыться. Вновь бренд возник в 2000 г. Тогда в Москве появился ресторан, принадлежащий Talis-food, которая купила франшизу KFC.

Летом 2005 г. был заключен договор сотрудничества между Yum Brands и Rostic Group. Так появилась объединенная компания «Ростикс-КФС».

Первое кафе этого бренда открылось в 2006 г. В 2011 г. сеть насчитывала около 150 заведений общественного питания. Сейчас в России работает 760 точек. Проект Сандерса показывает хорошие финансовые результаты.

Требования к франчайзи

Кто и на каких условиях может представлять интересы компании в России? Партнер KFC должен обладать определенным набором личностных и деловых качеств, среди которых: опытность в ведении коммерческой деятельности, профессионализм, умение анализировать текущую ситуацию на рынке, стремление работать и развивать вверенный ему бизнес-проект, лояльность к бренду головной компании. Кроме того, преимущества при приобретении франшизы получают претенденты, обладающие:

  • желанием открыть не одно, а несколько заведений;
  • собственными, а не кредитными средствами на приобретение франшизы и открытие заведения;
  • возможностью быть включенными в осуществляемую коммерческую деятельность на регулярной основе;
  • навыком ведения переговоров, деловой смекалкой, опытом в продажах и маркетинговой деятельности.

Партнером компании не может стать лицо, имеющее отношение к конкурирующей организации или предполагающее использовать сведения, полученные в рамках франшизы, для введения другой коммерческой деятельности. Запрет на партнерство будет наложен и в том случае, если предприниматель в прошлом являлся банкротом или привлекался к уголовной ответственности из-за своего бизнеса.

Следует отметить, что подобные жесткие требования предъявляются не только к предпринимателям из России, но и к франчайзи со всего мира.

Достоинства и недостатки франшизы

К плюсам покупки франшизы относятся:

  • готовые рецепты и список поставщиков продукции;
  • высокий уровень маркетинга;
  • налаженная схема управления бизнесом;
  • консультации специалистов;
  • постоянная помощь в ведении бизнеса;
  • стандартизированное обучение работников;
  • помощь в разработке дизайна помещения.

Как и у любого другого бизнеса, KFC существуют и минусы:

  • высокая стоимость франшизы (48400 $);
  • большие первоначальные вложения (до 700 000$);
  • срок окупаемости от трёх лет;
  • большое количество необходимых согласований и разрешительной документации;
  • строгий отбор предпринимателей, подойди под все требования и получить разрешение на франшизу очень сложно;
  • высокие отчисления (роялти – 6%, отчисления в маркетинговый фонд – 4%, расход на локальный маркетинг – 1% от прибыли);
  • городам с численностью населения менее 500 тысяч сложно получить франшизу.

Требования к франчайзи

KFC — успешная компания, с многолетним опытом. Их финансовая прибыль и раскрученность бренда позволяют очень придирчиво подходить к вопросу подбора будущих партнёров. На данный момент бренд KFC входит в крупную американскую корпорацию Yum!Brands, работающую в сфере общественного питания. Ей принадлежат такие известные бренды, как Taco Bell, Pizza Hut. Именно Yum!Brands устанавливает стандарты для всех ресторанов, работающих под их торговыми марками.

Yum!Brands входит в число 500 крупнейших компаний США

Претенденты на покупку франшизы должны соответствовать следующим требованиям:

  • опыт управления в сфере ресторанного бизнеса, гостиничного сервиса, общественного питания, розничной торговли;
  • финансовые навыки, помогающие достичь максимальной прибыли;
  • обязательный опыт корпоративного управления, подтверждённый документально карьерный рост и длительное пребывание на высоких постах;
  • умение быть как лидером, так и прислушиваться к мнению других;
  • предпринимательский опыт и чутьё;
  • опыт в области реконструкции, управления и оптимизации работы коммерческой недвижимости;
  • обладание собственными средствами для открытия и поддержания франчайзинга;
  • способность быть гибким и идти на компромиссы;
  • понимание культуры Yum!Brands, претендент должен разделять их убеждения, поддерживать идеи и учитывать опыт фирмы;
  • активный инвестор, реинвестирующий прибыль;
  • принятие всех стандартов бренда KFC, соблюдение установок, ограничений и при этом способность работать с брендом самостоятельно.

Помимо требуемых качеств, существуют условия, при которых в получении франшизы будет отказано:

  • пассивные инвестиции без желания участвовать в развитии бизнеса;
  • использование средств, полученных от прибыли, для поддержки другого бизнеса;
  • отказ от соблюдения норм Yum!Brands;
  • привлечение к уголовной ответственности;
  • отсутствие средств или близость к банкротству;
  • связь с конкурирующими брендами.

Из этого складывается главная сложность открытия ресторана KFC – список требований к претенденту внушительный, а одно лишь наличие необходимой суммы не даёт гарантии получения франшизы.

Контакты российского представительства KFC

Помощь компании в открытии нового заведения

Открывать точку КФС необходимо будет через официального представителя. Чтобы получить информацию по данному вопросу, можно просто перейти на сайт компании www.kfc.ru. Чтобы вступить во франшизу, бизнесмену необходимо будет пройти следующие этапы:

  • Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя. Другой вариант — это оформить юридическое лицо (ООО). Все зависит от того насколько масштабно планируется разворачивать деятельность. Если бизнесмен планирует заниматься одной или двумя точками, можно обойтись только ИП. Если же планируется открытие сети ресторанов быстрого питания без ООО не обойтись.
  • Второй момент касается финансовой составляющей. Перед тем, как направлять в главную компанию заявление на включение во франшизу, следует позаботиться о начальном капитале. Сколько именно потребуется, было сказано ранее. Предпринимателю также надо будет доказать свою дальнейшую платежеспособность, по этой причине только кредитом на бизнес уже не обойтись, нужны собственные средства.
  • Завершающим этапом будет подача заявки в главный офис. Если открытие будет проводиться на территории РФ, то в соответствующее отделение. Все контакты имеются на официальном сайте.

Становиться партнером КФС выгодно, но при этом невероятно сложно. Мало того, что компания проверяет прошлое предпринимателя, так еще и потребуется вложение большого количества средств. Однако, если человек действительно хочет заниматься данным направлением, любит динамичный и развивающийся бизнес — это прекрасный вариант. Кроме того, у франшизы КФС высокая рентабельность, что конечно же нельзя сбрасывать со счетов.

Последнее обновление – 17 сентября 2021 в 13:20

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм

Важные нюансы

В отличие от большинства крупных сетевиков, руководство “KFC” не заинтересовано в “штучной” продаже франшиз. То есть, если вы задумываетесь о том, как открыть “КФС” в маленьком городе, скорее всего, вы получите отказ. Компанию больше интересует перспектива развития региона. То есть руководство рассчитывает на то, что франчайзи будет реинвестировать полученную прибыль в открытие новых торговых точек. В идеале в течение двух лет должно быть открыто 3-4 ресторана. Таким образом, компания облегчает себе управленческую задачу. Вместо того, чтобы поддерживать контакты с большим количеством мелких инвесторов, руководство предпочитает поручить развитие каждого отдельного региона крупным авторитетным предпринимателям. И, возможно, это правильный подход. Если вы обладаете возможностями для работы в сфере общественного питания на условиях, выдвигаемых KFC, заполните форму-анкету для потенциальных франчайзи на официальном сайте организации и дождитесь ее рассмотрения.

В чем преимущество приобретения KFC франшизы для предпринимателя?

Преимущества заключения договора франчайзинга с каждой из известных в мире компаний очевидны. Но давайте остановимся детальнее на тех бонусах, которые получает франчайзи от сотрудничества именно с компанией KFC.

Выделим 5 основных плюсов:

KFC – это популярный и постоянно развивающийся бренд, который поможет вам построить конкурентоспособный бизнес в любом регионе страны. Покупая франшизу KFC, вы покупаете и доходный бизнес, который наверняка станет фаст-фудом №1 в вашем городе. А всё потому, что в России не так много заведений, способных конкурировать со столь известным брендом.
Требования KFC к франчайзи достаточно лояльны, а по сравнению со многими большими сетями даже очень «щадящие»

Обратите внимание, что большинство условий франчайзер выдвигает к самому предпринимателю, а к выбору помещения, городу расположения точки таких строгих требований нет.
По сравнению с другими предприятиями общественного питания, которые работают по всему миру, KFC гарантирует большее количество способов поддержки начинающего предпринимателя: от юридических консультаций до предоставления фирменной одежды персоналу.
А насколько финансово доступна франшиза KFC? Цена (если суммировать все необходимые инвестиции) получается, конечно, довольно высокая. Но, в то же время, гарантируется и достаточно скорый период окупаемости – всего за 2-3 года.
Покупая франшизу KFC, вы обретаете возможность посвятить свою деятельность очень интересному и прибыльному бизнесу, доходность которого во многом зависит от ваших предпринимательских навыков

Пусть многие считают, что франчайзинг обрубает на корню креатив в бизнесменах, работа под таким брендом подарит вам бесценный опыт.

В заключение стоит добавить, что франшиза KFC – это проверенный годами успешный бизнес, который очень стремительно развивается и в России. Стать одним из партнеров этой большой компании – посильная задача для целеустремленного предпринимателя, который хочет преуспеть в ресторанном бизнесе.

Особенности франшизы

Компания KFC определенно знает себе цену, что выражается в достаточно высоких месячных сборах и в солидных вложениях. Франшиза требует:

  • инвестиции в сумме около 700 тыс. долл.;
  • первый взнос (составляет до 47 тыс. долл.);
  • ежемесячную плату — 11 процентов от прибыли. 6 % — размер роялти за использование франшизы, 4 % — на маркетинг и 1 % — на локальную рекламу.

Первичные инвестиции будут потрачены на покупку профессионального кухонного оборудования, интерьер заведения. Большая часть вложений уйдет на монтажные и строительные работы, покупку компьютерного оборудования, подготовка кадров. В процентном соотношении это выглядит так:

  • 37 % — строительно-монтажные работы;
  • 25 % — технологическое оборудование;
  • 15 % — мебель, декор, рекламное оформление снаружи и внутри;
  • 7 % — лицензионные платежи;
  • 5 % — компьютерное оборудование;
  • 4 % — наем и обучение персонала;
  • 3 % — проектирование;
  • 2 % — кампания по открытию ресторана;
  • 2 % — согласование и разрешения.

Покупатель франшизы фаст фуда может рассчитывать на консультации специалистов бренда по вопросам дизайна и строительства, помощь в разработке бизнес-плана, в оформлении и подборе помещения под ресторан. Вы получаете доступ к рецептуре приготовления узнаваемых блюд. Также предоставляется обучение сотрудников — как руководящего звена, так и исполнителей. Предоставляется доступ к онлайн-системе набора персонала и системе удаленного обучения, консультациям по оптимальному использованию ресурсов и инструментов. За помощью можно обращаться для проведения имиджевых рекламных кампаний, направленных на

Нужно самому быть достаточно опытным, заинтересованным и состоятельным, чтобы убедить компанию в сотрудничестве. Преимуществом кандидата на покупку франшизы считается то, что он профессиональный руководитель, у которого уже есть опыт в сфере открытия ресторанов. Желательно, чтобы для развития франшизы KFС была возможность инвестировать личные финансы, не прибегая к кредитным средствам. Частью крупной компании становятся перспективные предприниматели с видением будущего. Желательно, чтоб они не останавливались на достигнутом и имели в планах возможность стать операторами до пяти ресторанов

Для идеального представителя важно быть лояльным к бренду KFC и доверять ему. Узнать о стоимости и о том, как купить франшизу и открыть ресторан в вашем городе, можно у представителей франчайзинга на официальном сайте

Похожие франшизы

Сфера общепита всегда была прибыльной при условии правильной организации. Поэтому конкурентов в этом бизнесе много, включая и быстро развивающиеся российские компании: Крошка-картошка (1,5-6,5 млн. рублей, 148 точек), Картофан (1-3 млн. рублей, 6 предприятий). Традиционные лидеры в этом сегменте – американские компании. По количеству открытых ресторанов всех обогнал Sabway (франшиза: 5-9,5 млн. рублей, 673 точки). Примерно к этой же категории по стоимости относится Burger CLUB (2,9-3,2 млн. рублей, 80 точек). Это относительно экономичные варианты.

В последние 2 года острая конкурентная борьба наблюдается между первой тройкой игроков: McDonald’s (520, ориентировочная цена входа 2-3 млн. долларов), KFC (467, в среднем 700 долларов), Burger King (308, стоимость порядка 24 млн. рублей). Из них только открыто публикует франшизу только KFC. Рост числа посетителей на октябрь 2015 составил соответственно: 2,8%, 33% и 10%.

Выводы. Судя по всему, Yum! Brands предпочитает работать с крупными партнерами, предоставляя право на представительство в целом регионе. Так, например, один из крупных российских франчайзи – ООО «Амрест» владеет сотней ресторанов и планирует к 2018 году открыть еще столько же. Сеть KFC Башкирии (20 заведений) принадлежит компании «Глобал фуд Уфа» (Тимофей Бадиков и Алексей Корнияшик), которые заявляют, что вложили около 300 млн. рублей и приобрели эксклюзивные права на 10 лет.

Сколько стоит франшиза KFC в России в 2021 году

Несмотря на то что ценник франшизы многих реальных покупателей пугает, есть один приятный момент. Это связано с тем, что ежегодное роялти у этой сети просто отсутствует. Владелец ресторана однократно покупает пакет услуг, включая торговую стратегию и все-все, что в нее входит и работает дальше. Такие условия действуют для России и Украины, в цифрах это выглядит так:

  • авансирование и регистрация заявки 46 900 долларов;
  • последующие инвестиции по системе «все включено» обойдутся в 700 000 долларов;
  • других отчислений нет.

В общем, КФС пошла самым простым путем, давая сразу все и не взимая регулярное вознаграждение. Стоимость первичных инвестиций не рассчитана на обычных россиян, но и поставщик франшизы так отсекает участников бизнеса, которые не могут себе его позволить финансово. Это связано и с желанием сохранить стандарты всемирно известных ресторанов. Заведения сети представлены в 125 странах мира и являются прямыми конкурентами по популярности МакДональдс.

В рамках франшизы покупатель получает не только все необходимое для бизнеса, но и секретные рецепты, которые принесли сети мировой успех, включая:

  • рецепт курицы в панировке;
  • рецепт приправы из 11 трав и специй, придающей незабываемый вкус и аромат.

Доступны и другие известные блюда, которые также предполагает приобретенная франшиза. Она действительна для одного заведения на территории одной из стран.

Преимущества и недостатки

Стоит ли начинать работу под мировым брендом или лучше попытаться открыть что-то новое с нуля? Подобным риторическим вопросом на первых порах задаются почти все предприниматели, рассматривающие вопрос приобретения франшизы у крупной, именитой компании.

Безусловно, работать по готовому предложению старшего партнера намного проще. Считается, что подобные проекты заведомо обречены на успех и защищены от множества рисков, царящих на внешнем рынке. Заведения KFC популярны в народе, на их продукцию всегда имеется повышенный спрос, а, значит, предприниматель не останется без клиентов и прибыли, а его бизнес будет рентабельным и выгодным. Чего еще остается пожелать?

К сожалению, у франшиз столь популярных брендов также имеются и определенные недостатки. Основным из них является необходимость поиска инвестиций значительного размера. Справиться с такими затратами под силу далеко не каждому коммерсанту, в особенности, учитывая тот факт, что компания хотела бы работать с франчайзи, обладающими собственными, а не заемными средствами.

Каким требованиям должен соответствовать франчайзи, чтобы купить франшизу KFC?

ель приобретения франшизы

В главном офисе KFC считают, что будущий франчайзи должен непременно сделать открытие заведений фаст-фуда делом всей жизни. В противном случае, если основная цель предпринимателя – это, к примеру, просто получение дополнительного дохода, в предоставлении франшизы руководство может отказать.

Собственно, все требования KFC, в первую очередь, предъявляются непосредственно самому франчайзи, а лишь потом к деталям организации бизнеса.

Итак, если вы хотите, чтобы KFC франшиза стала вашей, к вам будут выдвинуты такие требования:

Безупречная репутация.
Владельцы сети KFC большое внимание уделяют репутации предпринимателя, его умению вести бизнес и всем прошлым «взлетам и падениям». Проще говоря, если ранее вы имели неприятный опыт банкротства, в предоставлении франшизы вам могут отказать.

Личностные качества, которые позволяют совместить способность занимать и высокую должность, и должность простого рабочего.
В KFC считают, что хороший руководитель умеет делать все: и стоять за прилавком, и руководить большим предприятиям

Если такие черты характера вам присущи, то вы, несомненно, увеличиваете свои шансы на то, чтобы стать франчайзи.

Опыт работы в области общественного питания.
Для франчайзера важен не только опыт, полученный франчайзи прежде в ресторанной или смежных сферах, но и любовь к данному роду деятельности. Также обязательным условием является наличие опыта работы в области общественного питания на руководящей должности.

Умение вести переговоры.
Чтобы приобрести франшизу, нужно также быть дипломатом – вы должны иметь навыки ведения переговоров и заключения сделок.

Способность инвестировать средства, быстро реагировать на изменения рынка и приумножать прибыль компании.
Для владельцев KFC важны такие качества, как целеустремленность и активность. Вы должны проявлять инициативу, уметь приумножать капитал и находить новые источники прибыли.

Наличие опыта в продажах и маркетинге.
Помимо лидерских качеств и умения организовать персонал, от вас также требуется понимание законов маркетинга и особенностей работы в сфере продаж.

Уважение к бренду и соблюдение всех условий сотрудничества.
Вы должны проявлять себя, как добросовестный предприниматель, показать лояльное отношение к бренду, франшизу которого хотите приобрести. Необходимо беспрекословно выполнять все установленные компанией правила, а также честно соблюдать условия сотрудничества.

Все перечисленные требования являются основными условиями получения франшизы для франчайзи. Других важных условий относительно помещения будущего ресторана или организации деятельности в нем компания на начальном этапе не предъявляет.

Правда, существует еще одно условие – платежеспособность франчайзи, которая позволит ему приобрести франшизу и открыть заведение.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий