Перспективно, необычно: стоит ли открывать ферму по выращиванию фазанов

Разведение фазанов, как бизнес, выгодно или нет?

Чтобы разведение фазанов в домашних условиях принесло только положительный результат, нужно знать, как правильно содержать и кормить птиц. Фазанье мясо принято относить к диетическим продуктам, ведь его калорийность составляет 252 килокалорий. В составе 100 граммового мяса присутствует 18 грамм белков, 20 грамм жиров, 0,5 грамм углеводов.

Полезные характеристики:

• Минимальное количество жира делает мясо диетическим.
• Минимальный процент углеводов и отсутствие холестерина позволяет рекомендовать его людям, страдающим ожирением и болезнями сердца и сосудов.
• Высокий уровень железа делает его незаменимым продуктом для тех, кто более анемией.
• В мясе содержится более 20 нужных организму микроэлементов и витаминов.

Каких-то вредных свойств у мяса нет

Но, как и любой другой продукт, фазанье мясо необходимо осторожно давать людям с аллергией

Преимущества и недостатки разведения фазанов в домашних условиях

Если вас интересует разведение фазанов как бизнес выгодно или нет, то для начала нужно ознакомиться с его особенностями.

Достоинства:

1. Минимальная конкуренция.
2. Высокая цена мяса и яиц.
3. Разнообразный сегмент сбыта товара: рестораны, охотничьи хозяйства, зоопарки, частные усадьбы.

Минусы:

• Фазаны нуждаются в особом уходе, комфортных условиях проживания и качественном и сбалансированном питании.
• Потребность в большой площади для строительства вольера.
• Самки не могут самостоятельно вынести и вырастить птенцов без потерь.
• Агрессивные самцы, которые могут убить себе подобных.
• Чтобы не было драк, на лапы нужно надевать шпоры.

Фазан обыкновенный, живущий в диких условиях, имеет небольшую массу. Вес самца уставляет коло 2 кг. На момент разведения были выведены подвиды с большой массой.

веса популярных пород фазанов:

1. Серебристый — 2-6 кг.
2. Румынский — 2 — 2,9 кг.
3. Белоснежный — 2 — 2,8 кг.
4. Ушастый — 2,3 — 2,8 кг.
5. Лимонный — 2 кг.
6. Охотничий — 1,6-2 кг.

Про

Бизнес-идея по разведению фазана: выращивание на племя и мясо

Одним из интереснейших бизнес направлений в реализации фазановодства выступает племенное разведение. Хотя фазан несется реже кур и сезонно (с апреля до осени), у этих птиц есть основные преимущества: меньший период ожидания яиц и потребность в меньшей территории для содержания.

Одна самка за сезон может приносить до 50 яиц, если их регулярно собирать и не давать насиживать. Чаще всего для выращивания птенцов используют инкубатор (инкубационный период в среднем составляет 24 дня). Инкубатор на 700 яиц можно приобрести за 100-120 тыс. рублей и поддерживать в нем необходимый температурный режим и влажность.

Птенцы появляются на свет вполне зрелыми и довольно шустрыми, поэтому сразу надо следить, чтобы они не убежали. Кормят их традиционным цыплячьим комбикормом, можно добавлять к нему дробленую кукурузу. Малыши редко болеют, и уже в 1,5 месяца готовы к жизни в вольере.

Можно реализовывать как яйца фазанов, так и подросших птенцов, которые к 3 месяцам достигают размеров взрослой особи, а к 5 месяцам приобретают очень красивое оперение. К этому моменту расходы на выращивание 1 птицы будут составлять около 200-300 рублей, а продать взрослую особь можно за 800-1000 рублей.

Разведение фазанов может быть направлено на продажу мяса. В этих целях строят довольно тесный (из расчета 2 кв. м на особь) и невысокий вольер с мягким потолком, чтобы птица не поранилась, пытаясь летать. Для 3-5 самок в вольере требуется 1 самец.

Разведение птицы на мясо длится до 3 месяцев, когда она достигает массы 1,3-2 кг, причем самки фазанов крупнее самцов. Суточная доза корма для фазана – 80-100 г в день, в сезон размножения эту дозу стоить увеличить и добавить в рацион кормления витамины и минералы.

Мясная прибыль

Отдельные фермеры утверждают, что наибольшую прибыль от разведения птицы в домашних условиях можно получить, продавая ее мясо. Множество ресторанов сегодня предлагают блюда из фазаньего мяса или целиком приготовленную тушку. Но при этом основная его часть завозится из-за рубежа. Конечно же, замороженное мясо существенно теряет свои вкусовые качества по сравнению со свежим. Поэтому рестораны и другие элитные заведения общепита с удовольствием скупают свежую продукцию.

Дополнительным источником дохода станут перья фазана. Их используют дизайнеры одежды и аксессуаров. Шляпки, сумки, пальто, платья часто украшаются перьями различного размера и окраса. Также ими интересуются художники. Отдельная категория клиентов – создатели различных амулетов и талисманов. Цена на красивые и качественные перья иногда довольно высока.

Выращивание фазанов в домашних условиях с нуля — с чего начать

Для создания мощной фазановодческой фермы потребуются значительные инвестиции. Если необходима производительность около 10 тыс. птиц, то затраты на реализацию такого проекта могут достичь 100000$. Также понадобится не меньше 3 помощников для ухода за поголовьем. Вложения будут окупать себя 2-3 года и то при условии выращивания полного цикла, наличия стабильного рынка сбыта.

Но организовать разведение фазанов с нуля можно и в домашних условиях при намного меньших инвестициях. Для создания домашней фермы примерно на 500 голов понадобится около 350 тыс. руб. Но начать свое дело с нуля и без вложений тоже реально. Можно, например, заняться дропшиппингом (перепродажей товаров от оптовика или крупного поставщика), написанием статей на заказ, онлайн консультированием. Также каждый может создать малый бизнес в гараже: ремонт бытовой техники, автомобилей, производство плитки, шлакоблока.

Виды птиц, которые выгодно разводить:

• фазан обыкновенный (подвиды: закавказский, талышский, персидский и др.);
• охотничий (ушастые, коричневый, синий, белый);
• воротниковые фазаны (золотой, алмазный);
• широкохвостые (непальский, красноспинный, белохвостый);
• павлиньи фазаны;
• рогатые;
• клинохвостые фазаны.

Разведение фазанов – отличная бизнес-идея для села и деревни. Кроме этих птиц фермеры в домашних условиях могут выращивать декоративные (королевский, серебряный, золотой), родственные (рябчики, куропатки, павлины) виды фазанов.

Важно обратить внимание на некоторые нюансы ведения фазаньего бизнеса:

1. Полностью ручной труд.
2. Риск массовых заболеваний.
3. Необходимость надежных связей с охотхозяйствами и дистрибьюторами мяса.

Для налаживания рынка сбыта фермер должен показать покупателю преимущества сотрудничества с ним, в частности, готовность к взаимовыгодной политике, конкуренто выгодные цены, постоянное развитие.

Перед тем как приступать к организации домашней фермы для разведения фазанов, стоит создать бизнес-план. Даже если планируется создание маленького бизнеса, он поможет правильно оценить ситуацию на рынке, сформировать алгоритм работы, увидеть перспективы, рентабельность дела и минимизировать шансы на неудачу.

Какие базовые пункты должен включать бизнес-план?

1. Резюме (цели, инвестиционные затраты, виды финансирования, ожидаемые показатели эффективности).
2. Описание продукта.
3. Программа производства (размеры стада, выход продукции в месяц, цены).
4. Маркетинговый план (описание рынка, анализ сельского хозяйства региона, потенциала конкурентов).
5. Прогнозы развития рынка.
6. Стратегия маркетинга (мониторинг конкурентоспособности продукции, методы формирования спроса, привлечения постоянных клиентов, организация сбыта).
7. Анализ рисков (инвестиционные, риск падежа продукции, потери ликвидности из-за неравномерности продаж, неправильного ухода с нарушением технологии, снижения цен на продукцию).

1. Техническое планирование (описание технологического процесса, конструкции вольера, сооружений, оборудования, инвентаря).
2. Организация, управление и персонал (создание структуры управления).
3. Реализация проекта (календарный план, определение даты начала продаж).
4. Затраты на создание бизнеса в домашних условиях с нуля.
5. Общие расходы (покупка комбикорма, зерна, административные издержки).
6. Эффективность проекта (приток наличности, платежи, расчет прибыли и убытков, прогнозный баланс, финансовые индикаторы).
7. Приложения (таблицы, диаграммы, рисунки).

Если игнорировать планирование своей фазаньей фермы, объемов производства, отдельных этапов производственного процесса и предварительного формирования рынка сбыта, дело, скорее всего, прогорит. У каждого фермера обязательно должно быть годичное планирование, которое обеспечит правильное проведение всех производственных процессов, санитарно-гигиенических мероприятий, ремонтных работ, целесообразное распределение финансовых средств.

Прибыль от продуктов фазаньей фермы

Разведение фазанов как бизнес лучше начать в домашних условиях. Первым делом понадобится купить инкубатор, так как самки не могут высиживать все яйца – их просто слишком много. Помимо инкубатора можно использовать куриц-наседок. Приобретение инкубатора может окупиться через месяц, если яйца хранились правильно. Процент появления цыплят составляет около 70. Если же остаются лишние яйца, то их можно продать в качестве продукта питания.

1. Цена одного фазаньего яйца варьируется от двухсот до трёхсот рублей в зависимости от сезона продажи. Самка фазана может за год дать около ста яиц. Обычно фермеры оставляют для развития хозяйства или личного потребления около 70 процентов яиц. То есть продажа яиц одной самки может принести 9 000 рублей. Благодаря продаже яиц можно вернуть большую часть расходов, связанных с покупкой корма для птиц. Яйца фазана используются в пище, они намного полезнее куриных, что делает их очень привлекательными для покупателей.
2. Неплохо заработать можно и на продаже живых птиц на различные охотничьи соревнования. Цена за одну особь может составлять от 1200 до 1700 рублей. Обычно для таких соревнований требуется минимум сотня птиц. Чтобы получать регулярные заказы от охотничьих организаций, необходимо поддерживать контакт с такими организациями в течение года.
3. Продать птицу можно в частный зоопарк. Новое веяние моды побуждает загородные рестораны на открытом воздухе заводить своих фазанов, которые создавали бы прекрасную картину, гуляя недалеко от людей. Сюда же можно отнести разведение фазанов с целью последующей продажи их в частную коллекцию.
4. Хорошую прибыль можно получить при разведении племенных фазанов. Одна птица может принести своему хозяину около 1600 рублей.
5. Реализация мяса фазана. Это направление ещё не очень развито в нашей стране, но мясо птицы очень высоко ценится среди многих ресторанов, которые любят украшать свои банкеты изысканным блюдом из фазана. Цена одной тушки этой птицы составляет 1500 рублей. Купить в общедоступных продуктовых магазинах мясо фазана невозможно, поэтому крупные рестораны часто заключают договор о поставках птиц с фермерами.
6. Ещё одной статьёй дохода может стать продажа перьев фазанов. Этот продукт пользуется большой популярностью у дизайнеров и художников. Помёт птицы охотно выкупят производители удобрений.

Чтобы обеспечить себе регулярный доход, нужно разрекламировать фермерское хозяйство, которое разводит фазанов. Регулярные экскурсии всех желающих только повысят интерес к ферме.

Бизнес по разведению фазанов – дело не простое, но очень увлекательное и прибыльное. Конечно, первое время нужно будет потратить силы на то, чтобы окупить затраты, но потом частное подворье может разрастись до фермерского хозяйства с высоким доходом.

Условия содержания и разведения фазанов

Фазан – красивая на вид птица, а ее мясо имеет очень приятный вкус. Это одна из ценнейших охотничьих птиц. Семейство фазановых считают самым крупным из отряда куриных. Эти птицы нуждаются в создании особых условий содержания, специфическом питании и уходе.

Фазанов, которых выращивают в домашних условиях, нужно содержать в вольерах. Каркас конструируют из металла или дерева и обтягивают сеткой. Популярный лего кирпич для этой цели не подойдет, птица должна чувствовать простор, тепло и свет. Боковые стенки можно сделать из металлической сварной сетки (оцинкованной или покрытой специальным лаком) с ячейками 1.5×1.5 см, а накрыть рыболовной капроновой сеткой или сделать полноценную крышу. Ячейки в сетке, которой будет обтянут вольер, не должны превышать рекомендованный размер, иначе птенцы смогут проникнуть за его пределы или внутрь проползут грызуны, мелкие птицы, которые являются переносчиками инфекций. Желательно, чтобы с четвертой стороны к птичнику примыкал дощатый сарай, где птицы смогут спрятаться от дождя и ветра. Вольер для разведения фазанов должен быть просторным — минимум 1м² на птицу, а если предприниматель планирует содержать взрослых особей – не менее 5-12 м². При необходимости птичник делят на секции. Разведение страусов в домашних условиях с нуля требует более внимательного подхода.

Вольер для фазанов

Из оборудования следует приготовить: кормушки, гнезда, поилки, насесты, навесы, обогреватели, песочную ванну. Также необходимо провести освещение (зимой длительность светового дня должна увеличиваться до 14-16 часов) мощностью не менее 5 ВТ на 1 м². Необходимы ламы накаливания и ультрафиолетовые.

Гнезда для фазанов

Важно регулярно чистить вольер и следить за питанием птиц. В природе фазаны питаются в основном растительной пищей – семенами, ягодами, корневищами и зелеными частями растений, а также насекомыми, пауками, моллюсками, червями

В искусственных условиях корм для фазанов должен быть богатым белками животного происхождения (не менее 20%), углеводами, минеральными солями и витаминами. Можно использовать куриный комбикорм для бройлеров (ПК-5, ПК-6, стоит 25-30 руб. за 1 кг). Для эффективного использования кормов нужно применять рационы, сбалансированные по аминокислотному составу. Птиц кормят следующими кормами:

• зерновыми (кукуруза, пшеница, ячмень, просо, сорго);
• сочными (зелень, клевер, горох, люцерна, крапива);
• травяной витаминной мукой;
• капустными листьями;
• овощами (картофель, морковь);
• животными (молоко, рыба, мучные черви);
• жмыхом и шротом.

Корма нужно давать согласно рациону в одно и то же время. Как правило, это делают 2 раза в день – утром (мягкие корма), ближе к вечеру (зерновая смесь).

Как правило, расходы, связанные с разведением фазанов, окупаются уже через 1-2 сезона. Вольер для содержания этих птиц в домашних условиях вполне реально построить своими руками на нескольких сотках земли. Если предприниматель захочет реализовывать яйца птиц, понадобится инкубатор.

Дневная норма корма составляет около 70-100 г, а уже через 3 месяца птица достигает взрослого возраста и весит около 1300 кг. Через пару месяцев происходит процесс линьки и формируется красивое оперение

Очень важно уделить внимание профилактике заболеваний фазанов. Чаще всего они болеют инфекционным ларинготрахеитом, оспой, орнитозом, чесоткой, дерматитом

Организовать домашнюю ферму по разведению фазанов можно в нескольких форматах.

1. Хозяйства с полным циклом (содержание родительского поголовья в непродуктивный период – репродуктивный период – получение яиц – инкубация – суточный молодняк – содержание молодняка – доращивание птицы – забой или продажа птиц населению).
2. Фермы с неполным циклом, которые специализируются на выращивании взрослой птицы или инкубации яиц (содержание родительского поголовья – получение инкубационных яиц; яйцо – инкубация – суточный молодняк).

Альтернативные варианты открытия своего дела без больших капиталовложений – мини-пекарня в домашних условиях или создание тепличного бизнеса.

Болезни, лечение и уход

В случае нарушения фазаном традиционного распорядка дня обращают внимание на самочувствие птицы. При обнаружении признаков заболевания принимаются соответствующие меры

Болезни фазанов разделяются на 3 группы:
Инфекционные болезни

• Оспа. Вирусное заболевание. Имеет большой процент смертности. Признаки: сыпь на лапах и участках головы без перьев. У птицы появляется одышка, хриплый голос, наступает истощение. Причиной гибели становится удушье. Лечат противовирусными препаратами, на сыпь наносят раствор люголя.
• Ларинготрахеит. Вирус передаётся воздушным путём, после употребления заражённых корма и воды. Латентный период 1-5 дней. Признаки: утрата аппетита, кашель, чихание, затруднённое дыхание. Снижается яйценоскость, у яиц нарушается скорлупа. Лечение назначает врач после результатов лабораторных исследований.
• Аспергиллез. Возбудитель – грибок, поражающий бронхи и воздухоносные мешки. Признаки: чрезмерная жажда, клюв и лапки становятся синюшного цвета. Для лечения назначают противогрибковые аэрозоли.

Незаразные болезни

• Дерматит. Это воспаление, возникающее после травмы кожи. Поражённый участок становится красного цвета и покрывается коричневой коркой. Лечение длительное, т.к. птица постоянно расклёвывает зудящие участи. Для лечения назначают антибиотики и витамины, раны смазывают йодом.
• Эмфизема. Характеризуется появлением по всему телу вздутий, смещающихся при надавливании. После прокалывания из отверстий выходит воздух. Причина – разрыв стенки воздухоносного мешка. Птица почти не двигается, прекращает приём пищи. Лечат ограничением подвижности в тесной клетке и наложением повязки на крылья. При этом прокалывают пузыри и обрабатывают антисептиком.

Инвазионные болезни

• Чесотка. Распространённое заболевание, вызывается клещами. Признаки: от угла клюва распространяются известковые наложения белого цвета, захватывающие всю голову. Перьевой покров на голове исчезает. Постепенно происходит распространение по всему телу. Для лечения поражённый участок очищают от наложений и смазывают 0,15% раствором негувена.
• Заражение пухоедами. Это мелкие насекомые, живущие на перьях птицы. Заражение происходит через комаров и мошек. В тёплое время большинство птиц заражены. Фазаны сами справляются с ними, принимая ванны из смеси песка и золы. В запущенных случаях птицу подвергают обработке инсектицидными препаратами.

Самка фазана с потомством

Полезные советы

Опытные птицеводы редко делятся с начинающими фермерами секретами успешного выращивания домашних фазанов, однако некоторые тайны все же удалось раскрыть:

• Для возведения вольера выбирают сухую ровную местность, защищенную от сильных ветров.
• На территории птичника не должно быть много предметов, иначе домашним фазанам будет некомфортно и тесно.
• Владельцу следует регулярно проводить уборку птичника, мыть кормушки и поилки.
• В одном вольере нельзя держать двух взрослых самцов, иначе птицы подерутся.
• Иногда у домашних фазанов ломаются перышки, в этом случае их следует вырвать. Птице не будет больно, а на месте старого вырастет новое перо.
• Подопечных регулярно осматривают и следят за поведением и аппетитом, чтобы вовремя заметить надвигающуюся болезнь.
• Яйца и птенцов приобретают только у проверенных фермеров.
• Фазаны — пугливые птицы. При малейшей опасности или громком звуке они пытаются улететь. Загон или вольер должен быть накрыт мягкой сеткой, чтобы фазаны не сбежали и не поранились при попытке побега. Второй вариант — сооружение с высокими стенками, которые сходятся к центру.

Разведение домашних фазанов при правильном ведении дел и внимательном подходе владельца станет успешным бизнесом, приносящим постоянный доход. Однако у содержания этих птиц есть сложности и нюансы, которые следует учитывать фермеру, поэтому новичкам лучше начать не с масштабных закупок, а с приобретения парочки домашних фазанов.

Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих

Выбор птенцов. Следует отдать предпочтение покупке молодняка у опытных заводчиков. Это позволит избежать нежелательных проблем в будущем (несоответствие выросших фазанов изначально приобретаемой породе, проблемы в развитии птиц и т. п.). Естественно, птенцы должны быть энергичными, при этом не иметь никаких внешних дефектов. Будьте внимательны при их выборе, ведь это основа вашего будущего бизнеса! Некоторые предпочитают изначально идти методом инкубации, приобретая яйца фазанов. Но это очень хлопотно и не всегда дает ожидаемые результаты. При малейших отклонениях в процессе вы можете просто не получить потомство, и все придется начинать сначала, теряя время и средства.

Место для содержания. Преимущественно фазаны живут в вольерах, где для них следует создать все необходимые условия. Они должны быть приближены к природным. Места должно быть много (на каждую особь, как минимум, по два квадратных метра). Обязательно позаботьтесь об уютных домиках для отдыха, высиживания яиц, а также качественном навесе. Вся территория должна быть огорожена специальной сеткой. Крайне желательно в одной из частей загородки высадить несколько кустов, чтобы птички чувствовали себя комфортно и безопасно. Зимой позаботьтесь о хорошей подсветке: чем короче световой день, тем это хуже для роста и развития ваших пернатых. Вольер нужно постоянно держать в чистоте, вычищая его от помета и перьев. Уборка проводится раз в 1-2 дня.

Кормежка

Важно соблюдать режим питания, по возможности давая корм ежедневно в точные часы. Фазаны – довольно умные птицы, поэтому они хорошо помнят, когда должен наступить обед или ужин

Что интересно, они довольно быстро привыкают к хозяину и способны различать, кто именно их кормит, поэтому они приветливо реагируют на появление в вольере «своих». Не забывайте о подкормке витаминами и минералами. Это очень важно для растущих особей. Покупайте только качественные корма и добавки. Фазаны имеют отличный аппетит, так что отдайте предпочтение кормам с высоким содержанием протеина и калорий. Преимущественно их кормят кукурузой, пшеницей, ячменем, разнотравьем, а также добавляют в рацион свежие овощи. Любопытно, но лучшим подарком для ваших птичек станет горсть колорадских жуков, которых они безумно любят кушать!

Другие нюансы. Многих беспокоит вопрос зимовки фазанов. Благодаря своему густому оперению и достаточному слою подкожного жира, птички очень хорошо переносят даже большие морозы. Главное – увеличьте в зимний период интенсивность кормления. Зимой у них повышенный аппетит и они лучше набирают вес!

Примечание. Самка очень часто забывает, где отложила свои яйца, поэтому не ленитесь периодически осматривать вольер на наличие новых кладок. Если они обнаружены, перенесите яйца в специально отведенное для этого место, где птичка сможет оказать им должный уход. В период гнездования оградите ваших фазанов от малейшего стресса: не тревожьте их без надобности, не делайте резких движений, не пускайте в вольер посторонних, избавьтесь от источников шума. Лучше обзаведитесь инкубатором, в котором яйца фазанов будут находиться в стабильных поддерживаемых условиях, что даст по итогу хороший приплод.

Продажа яиц

Необходимым оборудованием станет инкубатор. Ведь самка фазана откладывает достаточно большое количество яиц и не в состоянии все высидеть. Денежные средства, потраченные на покупку инкубатора, вернутся за месяц, ведь при соблюдении условий хранения выводок цыплят будет равен 75 процентам. Как вариант, можно для высиживания яиц привлечь и других птиц хозяйства, например, курицу — наседку. Излишек яиц можно будет реализовать и получить дополнительное увеличение прибыли.

Стоимость одного яйца фазана зависит от времени года. Разбег цены яиц фазана — от двухсот до трёхсот рублей за одну штуку.

В течение года количество яиц от одной самки, может быть больше ста штук. По своим свойствам яйцо фазана полезнее, чем куриное. Прежде всего оно не вызывает аллергическую реакцию и только по этой причине в большей степени используются для детского питания. На продажу уходит около 30 процентов всего яйца, а остальные остаются для личных нужд. Вырученные от продажи яиц деньги покроют затраты на корм и выращивание птицы. Хорошие фермерские хозяйства могут похвалиться очередью на покупку фазаньего яйца, причём запись чаще всего бывает вперёд на год. Отсюда вывод бизнес-план по разведению фазанов будет только прибыльным, никак не приведёт фермера к убытку и приведёт только к расширению и процветанию.

Разведение фазанов и уход

Условия содержания. Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Самцы зачастую проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья. Чтобы птицы могли укрыться от агрессивных сородичей, специалисты советуют построить на территории вольера небольшие домики, где самки могут спрятаться, а также использовать их для кладки и насиживания яиц. 

Кормление и набор веса. Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой. Для охотничьих нужд фазанов откармливают еще пару месяцев, пока у птицы не пройдет линька и она не приобретет «презентабельный» вид. Весь цикл роста у фазанов занимает не более 4-5 месяцев. Взрослая особь весит 1-2 кг. За пять месяцев фазан набирает полную массу тела.

Размножение и сбор яиц. Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор. 

В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами. Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек. Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон. Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на ненизкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75% при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.

Уход за птенцами и молодняком. Птенцы фазана появляются на свет на 25-35 день. Первые три недели их держат в инкубаторе при температуре 38,4 градуса, а затем снижают ее до 37,8 градусов. Оптимальная влажность в первые три недели составляет 50-60%, а затем повышается до 75-80%. Молодняк в первые месяцы содержат в отдельных малых вольерах, в изоляции от взрослых птиц. Кормят его мелко нарезанной смесью из зелени, мучных червей и круто сваренных куриных яиц. Поят птенцов простоквашей и чистой водой.

Покупка фазанов и яиц. Специалисты советуют приобретать племенных фазанов на размножение у разных заводчиков (в идеале даже из других регионов), иначе велик риск купить гибридов и слабых особей, которые не подходят для разведения, так как не смогут дать хорошее потомство. Яйцо обычного охотничьего фазана обойдется в 200-300 рублей, в зависимости от месяца.

Фазаны для банкетов

Как мы говорили выше, мясо фазанов необыкновенно вкусное, поэтому блюда из него пользуется популярностью на банкетах и торжествах.
Мясного фазана можно вырастить только со специального вида птицы, который нужно выкормить до веса 2,5-3 кг.
Еще один плюс разведения благородных птиц — отсутствие мяса фазана в супермаркетах, в магазинах и на рынках. Такое мясо реализуется напрямую фермерами, исключительно по предварительному заказу. Ранее только зарубежные продавцы поставляли мясо этой птицы, а теперь и отечественные разводчики заключают договоры о поставке оговоренного количества мяса престижным ресторанам.

С целью увеличить прибыль, получаемую от подобного бизнеса, следует рекламировать продукцию, организовывать экскурсии на ферму, распространять информацию о полезности фазаньего мяса и подписывать долгосрочные договора с покупателями.
Разведение фазанов дает возможность получить доход и от продажи помета и перьев

Первое используется как удобрение в сельском хозяйстве, а второе – у художников, дизайнеров интерьера и одежды.
Важное преимущество такого бизнеса – быстрое расширение: уже через год вы сможете похвалиться не одним вольером, как на начальном этапе, а несколькими, так как птицы размножаются и увеличивают свою численность. Уже через год вы в праве считать себя опытным бизнесменом в сфере разведения этих благородных птиц и, как результат, бизнес будет преуспевать

⊕ Скачать 100% уникальный бизнес-план по разведению животных на ферме (32 стр. в word)

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций