Содержание семей
Вся сложность пчеловодства заключается в правильном содержании пчел. Сильная семья продуктивно трудится весь сезон, быстро заполняя соты качественным медом. Она хорошо переносит зимовку, не боится заболеваний и отлично размножается. Слабые семьи наоборот больше расходуют, чем приносят. Чтобы узнать, насколько семья сильная, надо изучить количество улочек на сотах. Если они расположены густо, то семья хорошая. Если между ними есть промежутки, то семья слабая.
Следить за пчелами — главная обязанность пчеловода. Летом их нужно обеспечить качественным участком, осенью приготовить к холодам, зимой регулярно выдавать им качественный корм и следить за температурой, весной — позаботиться о постройке сотов и размножении. Поэтому если вы решили серьезно заняться пчеловодством, то вам нужно будет получить опыт и прочитать несколько хороших книг. Пропустив какой-то этап вы можете загубить семью и потерять сезон.
Главным этапом в пчеловодстве считается весна. В этот период ульи вытаскивают с зимовки и подготавливают к началу сезона. Вы должны будете определить сколько пчел пережило зиму, найти хорошее место для сборки меда, почистить ульи и подремонтировать их при необходимости.
Не экономьте на покупке пчелосемьи — выбирайте здоровые и сильные
Если вы решились заняться пчеловодством
Вы живёте в сельской местности вдали от городской суеты, либо просто хотите иметь свой качественный домашний мед. С помощью пчел можно получить хорошую поддержку в материальном плане, а также экономить на покупке меда при простуде и заниматься разведением этих насекомых для души.
Ведь это незабываемое чувство, когда целый рой мелодично жужжит около вас. Увлечённые своей работой подобыче нектара и пыльцы.
Продуктивность вашей пасеки зависит не только от вашей работоспособности, но и от матери-природы. Погодные условия очень важны для некоторых видов растений, так как одни цветут после того, как получили достаточно влаги (после дождя), а другие – в самую жару.
Нужно не забывать о том, что любое дело подразумевает вложения. В данном случае это участок, на котором вы разместите свои улья. Не стоит думать, что если у вас будет сто ульев, вы станете миллионером, потому что пчелы улетают от улья за нектаром на 3 км, максимум на 6 км. (чем дальше летит тем меньше приносит).
Если на одной территории много пчел, то меда им неоткуда будет принести, потому что медоносных растений будет не хватать. Из этого следует, что и прибыль будет минимальная. Оптимально иметь около двадцати семей, если у вас есть доступ к медоносному лугу, лесу или полю на расстоянии 2-3 км.
Подготовка к содержанию пчел
Если вы планируете работать с пчёлами в одиночку, то лучше начать с 5-6 семей.
Ульи принято расставлять в шахматном порядке интервал между ульями – около 1,5 – 2 х метров. Расстояние от ульев до земли должно быть около 35-50 см. (меньше будет болеть спина, от работы внаклонку). Это наиболее экономный вариант.
Располагать улья стоит в тени каких-нибудь деревьев, так как они и защищают от солнца, и служат ориентиром для пчел. Если таковых ориентиров нет, то стоит покрасить ваши улья в желтый, голубоватый, синий или белый цвета, которые пчелы различают от других цветов. Если пчела перепутает свой улей с чужим, ее могут убить.
Кроме того, если вы хотите сделать пасеку у себя в саду, то лучше не ставить улья на проходе около ваших тропинок во избежание укусов пчел и содержать миролюбивых пчёл. Помимо того что «укусы» пчёл это неприятные ощущения для вас, так это еще и смерть самой пчелы.
Когда место жительства готово, можно заселять пчел. Пчелосемьи приобрести сейчас нетрудно. Есть объявления в СМИ и люди, у которых можно спросить об этом деле. Самый лучший вариант – взять пчел у знакомого. Он и даст совет, и сделает скидку.
Коротко о работе с пчелами
У пчел есть несколько пород. Наиболее распространены карпатские и среднерусские пчелы. Отличаются они способностью переносить зиму и характером. Первые «добрые», вторые «злые», но лучше зимуют.
Если вы купили пчелопакет с рамками, то их нужно только поставить в улей. А если взяли пчелопакет без рамок, то перед ульем нужно поставить широкую доску или лист фанеры, высыпать пчёл из пчелопакета, чтоб пчелы могли забраться внутрь улья через леток . Направлять их можно дымарем.
В летний период главное избежать роения
Переодически проверять рамки в пчелосемье на наличие маточников, потому что, если появляется новая матка, часть семьей начинает роиться. Когда пчелосемьи роятся (улетают) со старой маткой, снижается и количество добываемого меда и ослабляется семья.
В период сбора меда следует ставить магазинные надставки, что дает больше места для пчел. В конце сезона начинается самая трудная и главная задача – откачка мёда. После откачки мёд необходимо очистить от частей сот и попавших внутрь пчел. После этого можно уже фасовать мед в тару.
Пчелы готовятся зимовать
Этот процесс зависит от породы насекомых. Главное для успешной зимовки – создать подходящие условия: сделать вентиляцию для поддержания влажности, при зимовке в помещении поддерживать температуру 2-4 °С. Если семья здоровая и сильная, ей под силу пережить любые условия при наличии хорошего корма.
Как я стал пасечником
Зовут меня Станислав, мне 48 лет, проживаю на Украине, на юге Херсонской области. Я — пасечник-самоучка, стаж чуть больше десяти лет. На данный момент имею в наличии сто пятьдесят ульев. У меня большой опыт и, главное – любовь к этим замечательным трудягам — пчелам.
Медовая пчела
Как я попал в этот бизнес — почему именно пчелы
Лет пятнадцать назад начал искать свое место в бизнесе. Не замахивался на что-то грандиозное, так как был ограничен в средствах. Занимался и животноводством, и выращиванием огурцов в теплице, но все как-то не шло. Прибыль была, но проблем тоже хватало.
Однажды ехал за семенами в соседний город. Попутно взял пассажира — пожилого мужчину, но такого бодрого и разговорчивого, что за тридцать минут поездки он рассказал мне всю свою жизнь.
Дедушка занимался пчелами, и видно было, что это занятие доставляло ему удовольствие. Но не только — мед стоит приличных денег. Пасека была совсем маленькой, но ему хватало. Под конец я его почти не слушал, удивлялся только, как мне раньше не пришла эта идея в голову.
Семена я так и не купил, зато заехал в местный пчеловодческий магазин и узнал, у кого есть пасека. В тот же вечер вез домой улей с драгоценным содержимым – пчелами. Транспортировать их можно только в темное время суток, когда семья соберется вместе. Днем все рабочие пчелы – в поиске взятка (так называется пыльца и нектар). Весь день провел на огромной пасеке, ее хозяин мне все показывал и рассказывал. Пару раз был ужален, но находился в таком возбужденном состоянии, что даже не заметил.
Первый урожай меда
Далее, передо мной стал вопрос — если заниматься пчеловодством как бизнесом, то одного улья мало. Если сразу приобрести большую пасеку, то я не справлюсь, учитывая мой нулевой опыт. Остановился на том, что первый сезон буду учиться, полигоном же для будущего бизнеса будет эта пчелосемья.
В июле уже качал первый мед — микс майского с разнотравьем. Получилось не много, всего литров пять. Но столько радости я не испытывал ни от одной заключенной ранее сделки. Конечно, продавать было нечего, оставил банку себе, остальное раздал соседям. В то лето пчелосемья дала еще один средний рой. А я сам себе напоминал кота Матроскина из мультфильма. Я пересадил рой в отдельный улей, новый и оборудованный лично — время даром не тратил и многому успел научиться.
Как проводится первый осмотр
Осмотр улья пчеловодом приводит к стрессу в медоносных насекомых. Такие операции рекомендовано проводить не менее одного раза на неделю. Целью осмотра считается наблюдение за развитием семьи, своевременное расширение гнёзд, удаление маточников или дача дополнительного корма. Разожгите дымарь, наденьте маску и защитную одежду.
Для начала пустите дым в леток, после чего можно снимать крышку. Пустите ещё дыма, берите стамеску и аккуратно извлекайте первую рамку, её ставят возле улья. Теперь вытягивайте и осматривайте остальные секции. На некоторых из них находятся яйца и сформировавшиеся личинки. Матку искать не нужно, на её наличие в улье указывают недавно отложенные яйца.
Гнездо с расплодом должно находиться в центральной части улья. В его расширении при первом осмотре нет нужды. Единственное, что может сделать начинающий пчеловод, это установить рамку с сушью между расплодом и секцией с пергой. Результаты осмотра записывают в специальный журнал. Про пастбищное козоводство как бизнес расскажет эта статья.
Когда и как покупать правильно пчелосемьи
Приобретать пчелосемьи желательно в апреле, когда зимовка пережита, матка отложила яйца, имеется расплод разной степени созревания. Правильный уход за пчелами весной способствует получению естественного прироста.
Для домашнего разведения и содержания пчел при покупке следует выбирать миролюбивую породу. Но перед этим потребуется изучить все виды более детально.
Если покупать семью летом, желательно это делать в начале сезона. Бюджетным вариантом – будет покупка или ловля роя весом не менее 2 кг. Первый рой с хорошей маткой после заселения в улей всегда активно уходит в работу. Успевает полностью подготовиться к зиме: обустроить гнездо, наносить качественный нектар.
Инвентарь, необходимый пчеловоду
Инструменты пчеловода. Для начала хватит подобного набора.
В любой профессии есть свои инструменты и приспособления. Для начинающего пчеловода вполне достаточно вот такого инвентаря:
- Дымарь – чтобы усмирять пчёл. Они думают, что начался пожар, набирают полные зобики мёда (трёхдневный запас), тяжелеют и не могут кусаться (попробуйте плотно поесть, а потом согнуться вдвое). Главное – не переборщить, иначе потеряют надежду на спасение и станут жалить с особой злостью.
- Стамеска пчеловода – чтобы чистить прополис со стенок улья. Столярная стамеска и стамеска пчеловода — разные инструменты.
- Красный фонарик – для работы в темноте. Красный свет пчёлы не воспринимают – плохо его видят, а значит, не будут возбуждаться ночью. Кстати, красить ульи в красный тоже не стоит.
- Мелисса – это не инвентарь, это волшебная травка. Ее можно и в чай заваривать. Не путайте ее с мятой. Запах мелиссы пчёлы воспринимают как запах матки, поэтому не кусают того, кто пахнет мелиссой. Если не злить их сверх меры, разумеется.
- Брызгалка – чтобы обрызгивать пчёл лекарствами или водой с мелиссой при объединении семей, чтобы смешать запахи и снять лишнее напряжение. Для лечения пчел подойдет обычная пластиковая бутылка.
- Кормушки и поилки. Поилки должны быть с удобным спуском для пчёл, чтобы они не тонули, намокнув (на крайняк набросать в поилку тоненькие палочки).
Это минимальный набор инструментов, с которым даже начинающему разведение и уход за пчёлами станет легче. Когда поймете в какую сторону вам развиваться, как правильно ухаживать за пчелиными семьями, можете расширять ассортимент. Добавится медогонка, восктопка, всякие станки для натягивания рамок, приспособления для измельчения прополиса перед его очисткой и еще 101 разная приспособа.
С чего начать?
С самого начать нужно подумать, где пчёлы будут жить, сколько ульев нужно и где обустроить пасеку. В первую очередь нужно отметить, что если вы решили держать пчеловодческое хозяйство самостоятельно, то и жить придется рядом с пасекой. Эта необходимость вызвана тем, что в летний период вам нужно будет каждый день проверять улья.
Нужно отметить, что вокруг пасеки лучше всего высадить зеленое ограждение
Выбирая место, нужно обратить особое внимание на то, чтобы медоносов было как можно больше. Самые ценные и полезные сорта мёда пчёлы производят из акации, липы, мяты и гречихи
Самые распространенные пчелиные семьи:
Среднерусский вид
Как пчелы производят мед
Они очень агрессивные и имеют склонность к роению. Среднерусские пчёлы собирают пыльцу в основном из липы и гречихи.
Серые кавказские пчёлы
Разнотравье и клевер – это их главные медоносы. Главный недостаток таких пчёл заключается в том, что они очень тяжело переносят холода. Агрессивность у них невысокая, но пчёл-чужаков к своим ульям не подпускают.
Украинские степные пчёлы
Этот вид хорошо взаимодействует с гречихой, подсолнухами и липой. Главное их преимущество состоит в том, что они очень хорошо переносят зиму и очень редко заболевают такими распространенными заболеваниями, как нозематоз и европейский гнилец.
https://youtube.com/watch?v=dgjLz8Xuuec
Почему именно пчеловодство?
Пчеловодство — прекрасный вид бизнеса. У него есть масса преимуществ. Во-первых, это действительно интересное занятие, которое не требует больших физических затрат и усилий. Во-вторых, пчелы, мед и природа положительно скажутся на вашем здоровье и помогут исцелиться от “городских” недугов. В-третьих, этот бизнес может приносить постоянную прибыль.
Как начать свой бизнес — пчеловодство
Научиться справляться с пчелами несложно — сейчас есть масса тематической литературы и форумов, на которых можно получить ответы на любые вопросы.
Теперь давайте рассмотрим пчеловодство с экономической точки зрения. Его основные плюсы:
- Небольшой уровень капиталовложений. Для того чтобы начать, нужно купить несколько ульев (можно использовать даже бывшие в употреблении) и несколько пчелосемей. Вам не нужна земля или собственный участок — в крайнем случае его можно взять в краткосрочную аренду. Также вам понадобится небольшой набор инвентаря — суммарные затраты на начальном этапе составят порядка 30 тысяч рублей.
- Широкая география. Заниматься пчеловодством можно практически в любом регионе России, кроме северных.
- Доступность инвентаря. Сейчас на рынке огромный выбор различных вариаций ульев, типов семей и вспомогательных материалов. Все можно заказать даже не выходя из дома.
- Хорошая рентабельность. В большинстве случаев ваши затраты окупаются за один сезон и вы выходите в хороший плюс.
- Возможность сочетания пчеловодства и основной работы. Данный бизнес не будет занимать у вас много времени (по крайней мере на первых этапах), и вы вполне сможете сочетать его с основной работой.
Есть у пчеловодства и минусы. Во-первых, некоторые люди могут быть аллергиками и не выносить укусов пчел. Им категорически запрещается работать на пасеке. Во-вторых, вам придется заниматься этим делом и тратить на него силы. Нельзя забросить пчел на пару месяцев — они просто погибнут. Вам нужно будет разобраться во всех тонкостях (их не так и много), найти рынок сбыта и продумать вариант перехода от кустарного производства к промышленному.
Пчеловодство — отличный пример малого бизнеса
Выбор инвентаря
Разведение пчел, не только занятие для души, но и «земные» хлопоты, например, подбор инвентаря и инструментов. Минимальный набор пасечника включает оборудование для содержания и ухода за пчелами, для выкачивания меда, средства личной безопасно и т. д.
Символ пчеловодства — улей, место компактного проживания пчел. Видов ульев много, пчелиные дома разделяют на вертикальные и горизонтальные конструкции, отличающиеся размерами, типом рамок, обустройством гнезд.
Закон пчеловодства: ульи никогда не ставят на землю. Изготовьте самостоятельно подставки под ульи из любого подручного материала, дерева, пластика, металла. Высота подставки — 30-35 см от поверхности земли.
Сам по себе улей — пустая коробка, домом для пчел он становится после установки рамок, куда насекомые складывают мед. Стандартно в улей помещают 8 – 12 пластиковых или деревянных рамок.
Рамки для ульев, как и прочее оборудование, продают в специализированных магазинах.
6 идей сельскохозяйственного бизнеса с нуля
Деревянные рамки пчеловоды изготавливают сами. Недостатки дерева — материал рассыхается от жары, разбухает от влаги, страдает от зубов грызунов.
Пластик из магазинов: прочный, удобный при транспортировке, легкий, не подвержен заражению грибком и плесенью. Недостаток один, но существенный — пчелы не любят пластмассу.
Рамы нужно оснастить проволочным каркасом и закрепить вощину, тонкий лист воска, где пчелы оборудуют соты. Также понадобятся холстики, тонкий текстиль для отделения сот от крышки.
Спецодежда — обязательное средства защиты, работающего с пчелами человека.
Защитный комплект включает:
- широкополую шляпу с полями, закрывающей лицо, плотно прилегающей внизу, сеткой;
- светлый комбинезон;
- перчатки;
- сапоги, высокие ботинки.
Пчелы не любят алкоголь, табачный дым, парфюм.
Для успокоения возбужденных насекомых используют дымари — устройства с решетчатым дном и тлеющими внутри углями. Пчел окуривают дымом, сигнализирующим насекомым об опасности, при этом пчелы запасаются медом и улетают подальше.
Для работы пасечника понадобится:
- Стамеска для чистки рамок.
- Щетка из конского волоса, чтобы сметать пчел.
- Ящик для рамок.
- Специальный нож.
Пчелы носят мед себе, но это всегда больше необходимого. Забрать излишки меда — задача пасечника. Откачка происходит 2-3 раза в год, для чего используют медогонные аппараты: бак с закрепленной внутри, вращающейся рамочной конструкцией хордиального или радиального типа.
Также для процеживания меда понадобится:
- сито;
- нож для забруса;
- столик для распечатки сот;
- емкость для меда.
Все перечисленное можно купить, но кое-что можно сделать самостоятельно: поилку, рамки, омшаник.
Омшаник — утепленное, оборудованное место для зимовки пчел.
Примерный доход
Теперь давайте прикинем сколько денег необходимо вложить и сколько можно получить при занятии подобным видом бизнеса. Приведем примерный бизнес-план пасеки
- Если вы решили заняться бизнесом, а не хобби, то закупайте минимум 10 ульев. Средняя цена хорошего б/у улья порядка 1 000 рублей, то есть они обойдутся вам в 10 000.
- 10 сильных семей обойдутся вам примерно в 50 000.
- Весь инвентарь комплектом обходится в 30 тысяч рублей.
- Лекарственные препараты и антибиотики — порядка 10 тысяч на сезон.
То есть суммарные расходы на 10 ульев составят 100 000.
Реализовывать можно мед различных сортов
Теперь посчитаем сколько на этом можно заработать. Одна семья при правильном уходе дает порядка 150 килограмм меда за сезон. 10 семей дадут вам 1,5 тонны меда. Средняя цена меда — 300 рублей. Это означает, что при реализации полутора тонн меда вы получите 450 000 рублей. Вычтем первоначальные затраты 450-100 и получим, что за год вы заработаете около 350 тысяч рублей. Но это расчетная сумма. Реальная же цифра составляет порядка 250-300 тысяч за год, что вполне сравнимо с заработной платой в большинстве небольших городков России.
Как видите, заниматься пчеловодством достаточно выгодно. Для того чтобы справиться с 10 ульями, вам понадобится пара помощников на 7-10 дней в году — можно привлечь друзей или родственников. Но если вы планируете значительно расшириться, то наемные рабочие просто необходимы. Они будут заниматься текущим ремонтом ульев, следить за состоянием пчел и матки, делать рамки, подготавливать инструмент и др.
Что потребуется для организации пчеловодства?
Готовясь к открытию своего бизнеса, пчеловод-новичок нередко задумывается, без чего не может существовать пасека.
Вот перечень ключевых элементов пчеловодства:
Улей. Для начала стоит изучить, ориентируясь на других пчеловодов, какие конструкции ульев преобладают в вашей местности. Придумывать что-то новое на первом этапе не рекомендуется, поскольку может возникнуть масса проблем.
Пчелосемья. Выбор пчел – ответственный момент и лучше всего первый раз приобрести пчелосемью у знакомого пчеловода. Если такого нет, то остается надеяться на только себя
Выбирая пчел, обратите внимание на равномерность засева рамки. У элитных семей они полностью засеяны
Крылья пчел не должны быть потрепаны. На дне улья не должно быть грязновато-белых комков, свидетельствующих о такой болезни, как аскофероз.
Спецодежда. Для работы с пчелами понадобится защитный костюм в виде комбинезона и шляпы с широкими полями, которая оборачивается сеткой. Одежда пчеловода всегда должна быть чистой и опрятной.
Диафрагма и решетка. Диафрагма разделяет улей на две зоны при подсадке молодых пчел. Решетка изолирует матку от корпусов.
Дымарь. Позволяет успокоить пчел перед началом работы. С некоторыми породами пчел без использования дыма вообще не получается работать.
Стамеска. С ее помощью приподнимают корпуса и другие детали улья при работе с пчелосемьей.
Рамки. Рамки нужны для отстройки сот. Через них натягивается 5-6 рядов проволоки.
Вощина. Используется для строительства сот.
Инструмент для распечатки сот. Для этих целей может использоваться вилочка.
Медогонка. Позволяет собирать мед из сот, не нанося вред пчелам.
Пыльцеуловитель. Всасывает пыльцу с поддона, слетающую с лапок пчелы после ее пролета через решетку.
Подготовка к пчелиному сезону
По весне семьи пчел переносят из помещения на пасечный участок в разнообразные сроки – они, в основном, зависимы от условий зимовки насекомых. Если перезимовка прошла в норме: в ульях немного подмора, пчелки спокойные и у них нет признаков поноса, объемы запасов питания в пчелиных семьях отвечали предъявляемой норме, а качество питания было отличное – значит торопиться с выемкой пчел из зимовника не будем. Ульи выносим на улицу при температурном режиме воздуха – не менее плюс двенадцать градусов.
Зимовка пчел под снегом
Если насекомые ушли в зимовку с недостаточным объемом кормов либо кормами с примесью падевого меда, если пчелы через чур беспокойные, шумят и выползают на прилетную доску улья либо ее переднюю стенку и метят их пятнами, то опаздывать с выставкой пчел из зимовника нельзя.
Как заняться пчеловодством — с чего начать?
Разведение пчел — производство, требующее четкой организации. Ему необходим просторный земельный участок, хорошие пчелиные пакеты, из которых вырастут семьи рабочих насекомых, теплые и удобные ульи, сопутствующий инвентарь, а также регистрация бизнеса для свободной реализации меда и другой продукции (сот, воска, перги, прополиса).
Подробно рассмотрим каждый производственный этап.
Шаг 1. Ищем место для пасеки
Подбирайте размеры участка, исходя из нормы расселения пчелиных семей, согласно с которой на участке 15 соток можно разместить 30 ульев или пчелосемей. На 2 пчелосемьи должно приходиться не меньше 100 квадратных метров площади.
Располагают ульи в шахматном порядке, чтобы пчелы, возвращаясь с медом, не путали леток своего улья с соседним.
Если вы рассматриваете собственное подворье в качестве площади для организации производства меда или подыскиваете участок в жилом массиве, он должен быть огорожен высоким забором (не ниже 2.2 метра), чтобы насекомые не представляли угрозы для соседей.
Выбирайте тихое место без сквозняков. Желательно, чтобы вблизи от него росли медоносные культуры (цветущие деревья, кустарники, цветы).
Шаг 2. Регистрируем бизнес
Для регистрации бизнеса на пчеловодстве желательно оформить ЛПХ или крестьянско-фермерское хозяйство, если пасека находится на участке площадью до 50 соток и обслуживается силами вашей семьи, без наемных работников. В этом случае ваше хозяйство не облагается налогом. ОКВЭД для регистрации юридического лица 01.25.1. или 01.04.
Для свободной продажи продукции вам нужно оформить:
- ветеринарный паспорт пасеки, подтверждающий ее соответствие санитарным и ветеринарным нормам;
- справку об анализе меда, с описанием его состава, кислотности, диастазного числа;
- ветеринарное заключение, позволяющее торговать;
- справку о численности пчелиного хозяйства, выписываемую ветеринаром.
Специальных разрешающих документов для открытия пасеки не требуется.
Шаг 3. Выбираем и закупаем пчел для разведения
Самые популярные породы пчел: среднерусская, среднеевропейская темная, карпатская и кавказская (Грузия). Профессиональные пчеловоды рекомендуют среднерусских и карпатских пчел. Они миролюбивы, не представляют угрозы для пчеловода и соседей.
Эти породы закупаются в специальных пчелиных пакетах — фанерных ящиках с «соторамками». Каждый такой пакет содержит рабочих пчел в печатном растворе или на «выходе», где постоянно рождаются молодые рабочие особи. Пакет содержит 15 000 рабочих насекомых и плодную молодую маточную пчелу.
Переселение пчелопакета в улей
Такие пакеты продаются в разведенческих пасеках Россельхозакадемии, на пчеловодных фермах и других центрах профессионального пчеловодства. Купить их можно и у пчеловодов-любителей.
Шаг 4. Приобретаем необходимое оборудование и материалы
Перечень необходимого оборудования:
- деревянные ульи;
- ящики для переноски соторамок;
- защитная одежда и сетка для лица;
- клетки для содержания маточника;
- кормушки для сезонного подкорма;
- медогонка;
- дымарь для окуривания ульев;
- воскотопка;
- сито для процеживания;
- стол для распечатывания сот.
Многие фермеры-пчеловоды приобретают прицепы для вывоза пасеки на луга для получения разных сортов меда: гречишного, акациевого, липового, цветочного.
Как сэкономить на покупке инвентаря? Узнайте у соседей по участку, кто в деревне, где стоит ваша пасека, занимался пчеловодством. Наверняка у бывших пчеловодов есть пусть старое, но пригодное к использованию оборудование, в которое вы «вдохнете новую жизнь». В интернете есть видео и публикации о том, как сделать теплый улей из подручных материалов.
Если вы не уверены в своих силах, попробуйте взять оборудование в аренду или обратиться к тем, кто уже давно разводит этих насекомых и готов помочь новичку, например, предоставить свою медогонку. Общайтесь на профильных форумах. Там вы найдете поддержку и помощь, ответы на интересующие вопросы.
В помощь начинающим пчеловодам фрагмент видеопередачи «для чайников » о том, как организовать пчельник с нуля и правильно ухаживать за насекомыми:
Наметьте себе календарный план производства. С ним вы будете двигаться строго по графику и проведете все нужные работы в срок.
Пример календарного плана
| Этапы производства | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май |
| Теоретическая подготовка | |||||
| Закупка оборудования | |||||
| Покупка пчелиных пакетов | |||||
| Расстановка ульев, заселение | |||||
| Вывоз пчельника на луга | |||||
| Выкачка и продажа первой партии продукции |
Пошаговая инструкция: как сделать пасеку у себя на участке
Если предприниматель настроен серьезно на разведение пчел, тогда он должен составить четкий план действий, в соответствии с которым будет работать в дальнейшем. Обязательно должны быть предусмотрены следующие шаги:
- Подбор места для разведения пчел. Вблизи участка не должно быть дорог и промышленных заводов, загрязняющих атмосферу. А вот наличие садов, лесов и лугов рядом, наоборот, станет положительным фактором. Если планируется открытие небольшого бизнеса, то можно разместить улья и на собственном дачном участке.
- Покупка инвентаря. Для работы предпринимателю сразу же нужно купить защитный костюм, маску и перчатки из резины. Собирать мед нужно при помощи дымарей, медогонки и скребка. А последующая обработка продукта потребует купить сито и вощину.
- Строительство забора. Это позволит обезопасить окружающих и самих пчел.
- Закупка пчел. Лучше приобретать целые семьи. Наиболее предпочтительный вариант – купить местных пчел. Тогда особям не придется приспосабливаться к новым погодным условиям и местности.
- Строительство подсобных сооружений. Их размеры и количество будет зависеть от объемов производства.
Место для пасеки: на что обратить внимание?
Очень важно со всей ответственностью подойти к поиску подходящего места для пасеки, ведь в конечном итоге от этого будет зависеть количество изготовленного меда, а значит, и рентабельность всего производства, уровень прибыли. Эффективным бизнес будет только в том случае, если разместить пасеку рядом с медоносными растениями – ивами, кленами, орешниками, ольхами, одуванчиками, плодовыми деревьями
Идеально, если медоносы будут цвести в разное время года, тогда и добывать мед у пчел получится на протяжении более длительного времени. Сам же участок должен отвечать следующим параметрам:
Эффективным бизнес будет только в том случае, если разместить пасеку рядом с медоносными растениями – ивами, кленами, орешниками, ольхами, одуванчиками, плодовыми деревьями. Идеально, если медоносы будут цвести в разное время года, тогда и добывать мед у пчел получится на протяжении более длительного времени. Сам же участок должен отвечать следующим параметрам:
- находится на возвышенности;
- сухой;
- прогревается лучами солнца большую часть дня;
- наличие забора и густой полосы из растений с севера – позволит защитить улья от ветра.
Оборудование и инвентарь
Одной из главных составляющих успеха будет покупка подходящих ульев. Именно в них пчелы проживают и откладывают мед. При выборе улья нужно обеспечить выполнение нескольких условий:
- защитная функция (бока и верх улья должны быть утеплены, чтобы пчелы не подвергались воздействию осадков и изменений температуры);
- отличная вентиляция (пасечник должен регулировать теплообмен при помощи летков);
- достаточное количество места (это обеспечит быстрое размножение насекомых и активное производство меда);
- мобильность (чтобы при необходимости пасечник без особого труда мог переместить улей);
- универсальность деталей (чтобы при необходимости их можно было заменить).
На начальном этапе нужно тщательно подбирать и ульевые рамки. Они должны иметь строго определенный размер.
Закупка пчелиных семей
Пчелиные семьи обычно закупают у других заводчиков. Конечно, можно попробовать отловить пчел и самому, но для этого нужны будут не только ловушки, но и особые навыки.
Перед покупкой нужно оценить состояние пчел, их активность. Можно посмотреть на всех особей, проживающих на пасеке продавца. Это позволит убедиться в том, что насекомые достаточно активны и плодовиты.
Актуальность и перспективы разведения пчел
Натуральный мед — вкусный и полезный продукт, который также широко применяют для лечения простудных заболеваний. Он представляет собой нектар, частично переваренный в зобе пчёл. До появления сахара мед был самым популярным натуральным подсластителем.
Есть несколько концепций ведения пчелиного хозяйства. Большинство бизнесменов — собственники земли, которые оборудуют пасеку на своей территории. Объем работы небольшой пчелиной фермы — 50-60 семей пчел. Преимущества малого пчеловодства:
- предприниматель не платит за аренду, так как является владельцем;
- с объемом работ он справляется самостоятельно, не привлекает подсобных рабочих;
- готовый продукт продает в розницу по выгодным ценам.
Среднее по объемам хозяйство состоит из 400 — 500 пчелиных семей. Продавать мед в розницу в таком случае — слишком долго. Нужны оптовые каналы сбыта. Чтобы запустить проект с нуля, потребуются инвестиции. Основные статьи расходов — стоимость аренды и фонд оплаты труда персонала, так как без наемных рабочих предприниматель уже не справится.
Третий формат бизнеса — промышленная пасека. Количество семей — 2 — 3 тысячи. Как показывает практика, такие масштабные проекты совмещают с выращиванием злаковых на собственных или арендованных полях. Комплексный подход к сельскохозяйственной и пчеловодческой деятельности подразумевает капитальные инвестиции. Но и прибыль будет соответствующая.
Самый распространенный формат пчелиного бизнеса — небольшие частные пасеки. Кроме очевидной выгоды на продаже меда, дополнительную прибыль получают от реализации воска, прополиса, пыльцы. Некоторые фермеры проводят обучающие мастер-классы, записывают видеоуроки, организовывают экскурсии.
Опытные пчеловоды отмечают, что точно спрогнозировать развитие бизнеса невозможно. При этом многие успешно используют практику искусственного увеличения медоносности насекомых.
Способ основывается на генетической способности пчел к роению. Семьи объединяются, рабочие пчелы помогают друг другу. Результат — урожай меда растет, рентабельность пасеки увеличивается.
Варианты ведения хозяйства:
- оседлый — пасеку располагают возле фруктовых деревьев на собственной земле;
- кочевой — мобильная пчелиная ферма. Ульи перевозят к месту опыления. Преимущества метода — выше урожай. Недостаток — дополнительные затраты на аренду и перевозку.
Если говорить о пчеловодстве как бизнесе в целом, проект имеет свои плюсы:
- чистый доход владелец пасеки получает в первый сезон работы. Рентабельность проекта — от 60%. Такого показателя достигают те фермеры, кто не платит аренду и размещает ульи на своей земле;
- если предприниматель обрабатывает пасеку своими силами, инвестиции идут только на расширение проекта;
- бизнес работает на перспективу — с маленькой пасеки постепенно можно выйти на промышленный уровень производства меда. А это — государственная поддержка, гранты, тендеры, федеральное и региональное финансирование, льготные кредиты;
- в зависимости от концепции проекта пасеку можно рассматривать и как дополнительный источник хода, и как полноценный семейный бизнес;
- чтобы запустить идею с нуля, не требуются крупные инвестиции — комплект оборудования и инвентаря обойдется начинающему фермеру недорого.
Из недостатков:
- дороговизна запуска крупного хозяйства;
- высокий порог конкуренции;
- в большинстве регионов страны климатические условия не благоприятны для развития пчеловодства. Это отрицательно сказывается на урожае меда;
- риск болезней пчел;
- мед является мощным аллергеном, поэтому заниматься пасекой сможет не каждый.
